牛肉生菜卷

x4er

　　1.材料：

　　 细牛肉丝，洋葱，西洋生菜，沙茶酱，猪油两大匙盐，黑胡椒，辣椒，酱油，小苏打。

　　2.制作方法：

　　牛肉丝用酱油，盐，黑胡椒，一匙小苏打，切碎的辣椒和沙茶酱腌起来半小时，西洋生菜洗净，一叶一叶分开用碗装起来，冰凉。洋葱切丝备用，起大火热油，将腌好的牛肉丝过油划两下就可以拿起来，把洋葱下锅加沙茶酱炒成金黄色，把过过油的牛肉下锅炒熟，以沙茶酱调味趁热上桌，用冰凉的生菜将沙茶洋葱牛肉卷起来。

温杀

好吃！

我以前有个广西朋友，他们用生菜包什锦抄饭。