健康美味的——蔬菜汤

小西天

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所需时间 ：15分钟

材料 ：
绞肉2两，油1大匙，高丽菜，白萝卜、芹菜各适量，水6-8碗。

调味料 ：
盐适量、白胡椒粉少许。

做法 ：
1.将蔬菜材料洗净、切丝，芹菜切小段备用。

2.以油将绞肉炒散，加入清水，并将蔬菜（除芹菜外）全部加入煮开，改小火煮20分钟。

3.调味后，加入芹菜段，即可熄火装盘。

Tips :
这道菜可视为清冰箱料理。冰箱里所剩的菜都可替换，但芹菜与白胡椒是提味的要决，一定不能少。