无忧论坛
标题:
周末下厨:四川名菜东坡肉的制作方法
[打印本页]
作者:
心安
时间:
2007-12-8 13:06
标题:
[评论]周末下厨:四川名菜东坡肉的制作方法
现在中国的名菜只有川菜了。杭州名菜+花椒+辣椒就是四川名菜了
作者:
棕熊
时间:
2007-12-8 18:19
标题:
同意楼上
川菜就是原料不分档,次怎样都行,用大量的花椒,辣椒,胡椒,豆瓣酱,葱姜蒜酒,香油,豆豉,糖,酱油,面酱,醋,芝麻酱,花生酱加上各种药料。只要是能吃的用以上调料炒一炒,就叫川菜了,呵呵。
欢迎光临 无忧论坛 (https://bbs.51.ca/)
Powered by Discuz! X3.2