[转帖]外国也有洋粽子

花语泪

在其他国家和地区，也有吃粽子的习俗。


越南粽子：用芭蕉叶包裹，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺，五谷丰登。


缅甸粽子：缅甸人爱吃粽子，但不是和端午节联系在一起的。粽子是有糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。


柬埔寨粽子：柬埔寨的粽子称为“布袋粽”，它不用植物叶包裹，而是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸热。食用时剥去布袋，用刀切着吃。


泰国粽子：个头小如鸡蛋，因为是用绿色粽叶包裹，所以，蒸熟后呈淡绿色，味道清香。


日本粽子：在日本，人们包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形状也与中国的不同，他们习惯于包锤形粽子。


朝鲜粽子：朝鲜的粽子被称为“车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎，掺加在米粉中，再做成车轮形状。


菲律宾长粽：菲律宾人喜欢包长粽子，风味与中国江浙一带的粽子不同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。


印度尼西亚粽子：印度尼西亚人对粽子馅特别讲究，常用鲜肉末加香菇、葱做粽馅。多吃不腻。


马来西亚粽子：马来西亚人也喜欢吃粽子。他们的粽子，特点是个头大，有鲜肉粽、豆沙粽、椰蓉粽等，吃起来别有一番风味。


墨西哥粽子：墨西哥人也有吃粽子的习俗，他们把粽子称为“达玛尔”，主料是粗颗粒的玉米面，用肉片和辣椒粒的玉米面，用肉片和辣椒作馅，用玉米叶子或香蕉叶子包成，别有风味。


秘鲁粽子：秘鲁人是传统节日时吃粽子，全家人围坐在一起，边欢庆节日，边吃粽子，已出嫁的女儿，也赶回娘家，再尝娘家粽的风味。


哥斯达黎加粽子：哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工、带有粘性的玉粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、椰榄等，有的还浇上牛肉汁，然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。