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楼主: 和风
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围绕大白菜,可不可以过上幸福生活???

16#
发表于 2002-6-5 21:05:55 | 只看该作者
其实我不怎么喜欢白菜,我买它是因为它能存放很久不烂。
放冰箱做候补,没菜的时候把它拿出来。
如果整天围绕白菜,好象有点吃不消:-P
17#
发表于 2002-6-5 21:12:02 | 只看该作者
我爱吃,怎么做都爱吃,还吃不腻,其实还可以凉拌,做泡菜,吃火锅,煮面我有时也放点. :O
18#
发表于 2002-6-5 21:15:57 | 只看该作者
怪不得你能写出那么多烧法。
最初由[seed]发布
我爱吃,怎么做都爱吃,还吃不腻,其实还可以凉拌,做泡菜,吃火锅,煮面我有时也放点. :O
19#
发表于 2002-6-5 21:20:30 | 只看该作者
听说如果用大白菜切碎来煮粥,味道很不错啊!!
20#
发表于 2002-6-5 23:23:43 | 只看该作者
最初由[温杀]发布
其实我不怎么喜欢白菜,我买它是因为它能存放很久不烂。
放冰箱做候补,没菜的时候把它拿出来。
如果整天围绕白菜,好象有点吃不消:-P



同感。有次买了颗白菜放在冰箱,放了2,3个月最后还是扔了。 :rolleyes:
21#
发表于 2002-6-6 01:31:46 | 只看该作者
大白菜,怎么吃都觉得可惜,吃清炖的,觉得凉拌的好;吃凉拌的,又觉得做汤好吃,百吃不厌
22#
 楼主| 发表于 2002-6-6 21:18:25 | 只看该作者
在大家的鼓励下, 按照小叮当和小西天的做白菜肉丝的方法炒了个鲜蘑白菜, 很好吃. 连一向不爱吃素的老公也夸好吃.
23#
发表于 2002-6-7 03:44:14 | 只看该作者

白菜是我最爱!

大白菜,原来在中国北方,是过冬时无可奈何的选择;但是到了今天,我依然时时怀念起他来。也许是生活水平提高后,我们对过去生活的一种怀念?
24#
发表于 2002-6-17 04:32:17 | 只看该作者

开水白菜

原料:白 菜 心750 克, 肥 母 鸡 一 只, 猪 排1000 克, 火 腿 适 量;
制作步骤:1. 肥 母 鸡 洗 净 , 和 猪 排 、火 腿 下 砂 锅 , 加 水 烧 开 后 除 去 浮 沫, 用 文 火 熬 成 清 汤;   

2. 白 菜 心 去 帮 留 心 , 在 根 部 切 十 字 刀 , 用 开 水 略 烫;  
3. 置 于 碗 中 , 注 入 清 汤 上 笼 蒸 透 即 成。

当你端上这道菜的时候,请千万不要告诉别人是怎么做的, 只说是开水白菜就可以了, 然后看看食客的反应 :cool:

63.jpg (0 Bytes, 下载次数: 89)

63.jpg
25#
 楼主| 发表于 2002-6-17 06:57:31 | 只看该作者
不错. :slobber:
26#
发表于 2002-6-18 22:43:14 | 只看该作者
白菜取代牛肉面  :p  :p  :p
27#
发表于 2002-6-18 22:51:13 | 只看该作者
白菜做的好, 老虎也吃素:cool:
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