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酪梨因为种植期间需要大量用水、碳足迹又高,全球各地部份餐厅已经相继抵制酪梨,将菜肴中原本需要用到酪梨的成份替换成其他蔬果。(示意图/shutterstock) “超级食物”酪梨因为口感绵密、用途广泛,成为全世界最 ... [ 查看全文 ]
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