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家常炖鸡腿

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发表于 2021-5-8 14:11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 洗手手 于 2021-5-8 14:13 编辑

     材料: 鸡腿,干蘑菇,红萝卜,土豆,西兰花,食油,生抽酱油,黑胡椒粉,白糖,花椒,八角,枸杞,绿葱,食盐

     1、 鸡腿洗好以后,用生抽、黑胡椒粉和白糖腌制30分钟;
     2、 炒锅加入食油烧热,加入花椒粒稍炒,再加入腌好的鸡腿翻炒约5分钟;
     3、 加入开水,蘑菇(用水泡过),八角和枸杞,定时30分钟;
     4、大约十分钟后加入食盐和切好的葱段;
     5、当时间剩下15分钟以后加入切好的红萝卜滚刀块儿;
     6、当时间剩10分钟时加入土豆块儿;
     7、当时间剩下只有4分钟时加入洗好的西兰花。

     主食是米饭,每次吃得太撑了!
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