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挑選熟食的安全方法

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发表于 2020-10-24 08:12:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
<P>1.消費者最好購買正規廠家生產的大品牌熟食制品,而不要買農貿市場和街頭巷尾流動攤點出售的熟食。</P>
  1.消費者最好購買正規廠家生產的大品牌熟食制品,而不要買農貿市場和街頭巷尾流動攤點出售的熟食。
  2.購買熟食前應明確其生產日期和保質期。鑒定熟食是否安全僅靠感官是不可靠的,如果達到感官可見有問題的程度,就說明是微生物的汙染已經非常嚴重的熟食。
  3.在選擇即時食品時,建議優先選擇罐頭類產品。因為罐頭是經罐裝,密封、殺菌制成的可以在常溫下保存的壹類安全食品,包括硬包裝,軟包裝罐頭。罐頭產品的包裝和質量均有保障,不會因環境和溫度的變化而變化,也不會因為運輸,銷售的條件而改變,只要在產品保質期內,質量就會有保障。
  4.購買熟食後應進行蒸、煮,在徹底加熱後再食用。

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