尖椒牛肉末 材料:猪肋排250g,黄酒1汤勺(15ml),生抽1/2汤勺(7ml),镇江香醋1/2汤勺(7ml),蛋清一个,冰糖一块,盐3g,淀粉2茶勺(10g) 做法:1.将猪肋排剁成3厘米长的块状2.加入盐和黄酒拌匀,腌制半小时后加入 ...
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