初春，观鸟，拍鸟

5 past 6 · 发表于 2015-4-5 22:38:18

姗姗而来发表于 2015-4-5 22:30
煮一锅红豆，加入炼奶，放两汤匙入杯中，加入牛奶，随喜好加几块冰粒，夏日清凉饮品。。。红豆冰。

红豆 ...

姐夫真是幸福啊

费老 · 发表于 2015-4-5 22:41:15

姗姗而来发表于 2015-4-5 22:38
也不知人家用的什么粉做的，但用藕粉做是我自己想出来的，感觉吃这个比较健康。 ...

藕粉做出来的好像皮冻一样的。。是吧？

姗姗而来 · 发表于 2015-4-5 22:51:07

费老发表于 2015-4-5 22:41
藕粉做出来的好像皮冻一样的。。是吧？

是这个样子。。。

也想学做皮冻，你会做吗？

姗姗而来 · 发表于 2015-4-5 22:58:29

5 past 6 发表于 2015-4-5 22:38
姐夫真是幸福啊

可是姐夫没你大方，你们昨天5个人吃260，咱们今天5个人才吃了118。。。

5 past 6 · 发表于 2015-4-5 23:01:20

姗姗而来发表于 2015-4-5 22:58
可是姐夫没你大方，你们昨天5个人吃260，咱们今天5个人才吃了118。。。

不可能吧，
周末的SUSHI AYCE不可能20块一个人，
你们一定是两大人三小孩

姗姗而来 · 发表于 2015-4-5 23:05:57

5 past 6 发表于 2015-4-5 23:01
不可能吧，
周末的SUSHI AYCE不可能20块一个人，
你们一定是两大人三小孩 ...

看来你是多伦多的食家，这是午餐，躲在小地方吃了。

姗姗而来 · 发表于 2015-4-5 23:14:15

今天这个林子很热闹，做秀了。。。

红豆 · 发表于 2015-4-6 00:16:54

姗姗而来发表于 2015-4-5 22:51
是这个样子。。。

你照的时候是不是就准备着等我问啊

皮冻就是把猪皮切丝飞水，然后熬，记得放花生和黄豆，好象我家老太还放小的红辣椒，这个你可以忽略，她几乎什么都放辣子。然后放一容器里冻上，吃的时候切片，凉拌

我那天买菜也买了个猪皮，等做的时候，咱交流下

姗姗而来 · 发表于 2015-4-6 08:46:19

默存发表于 2015-4-6 00:16
你照的时候是不是就准备着等我问啊

皮冻就是把猪皮切丝飞水，然后熬，记得放花生和黄豆，好象我家老 ...

原来是猪皮做的，谢谢！
我看你也不会做，别麻烦你家老太了。

吃早餐了，专门拍给你看。。。双皮奶

费老 · 发表于 2015-4-6 09:11:00

姗姗而来发表于 2015-4-6 08:46
原来是猪皮做的，谢谢！
我看你也不会做，别麻烦你家老太了。
吃早餐了，专门拍给你看。。。双皮奶

做猪皮冻没有啥技术含量，就像炖肉一样。只是要把花椒，大料，茴香等调料做成一个调料包，扔在锅里，再就是要把肉皮上带的那些肥油去掉，炖肉皮的时候要把上边的浮沫漂净，这样出来的皮冻就是清亮的。。。

单枪匹马 · 发表于 2015-4-6 16:55:52

费老发表于 2015-4-5 08:16
哈哈。。。你这鸟太小。。。。。

得，连女网友都嫌小的鸟，那是真的小。

红豆 · 发表于 2015-4-6 19:02:18

费老发表于 2015-4-6 09:11
做猪皮冻没有啥技术含量，就像炖肉一样。只是要把花椒，大料，茴香等调料做成一个调料包，扔在锅里，再就 ...

还得说领导，人家就不揭短，还不显山不显水的教咱一下

费老 · 发表于 2015-4-6 19:09:27

默存发表于 2015-4-6 19:02
还得说领导，人家就不揭短，还不显山不显水的教咱一下

其实你给她说的已经够详细了，俺也只是稍作补充而已，鸡鸭鱼肉，姗姗是常吃常做，这名不见经传的皮冻，不给她说细一些，也许就难住她了。。。

姗姗而来 · 发表于 2015-4-6 19:25:07

费老发表于 2015-4-6 19:09
其实你给她说的已经够详细了，俺也只是稍作补充而已，鸡鸭鱼肉，姗姗是常吃常做，这名不见经传的皮冻，不 ...

你俩说得很详尽，只要备足料，估计也能弄出个模样来，一定要试试，谢谢你们！
只是不知去哪弄块猪皮，可能西人超市不卖这个，明天买几只猪脚回来煮了试试。

一哒 · 发表于 2015-4-6 19:27:04

单枪匹马发表于 2015-4-6 16:55
得，连女网友都嫌小的鸟，那是真的小。

都是家里人，大点小点的没人挑理