请猜这是啥东东？

椒主

来加拿大后对家乡最“思念”的就是这个东东。直到去年才发现这儿也有，白白让俺馋了N年。

椒主

回复  黎丽


    我非常喜欢吃，每次回去只要有我一定买了吃。
melanie红 发表于 2014-5-23 15:50

:thumbup:
俺每次回国一定天天吃、餐餐吃。有一次回国半年，只有一餐没吃到，因为老妈怕俺吃腻了，停了一餐。俺跟老妈说俺就是想吃腻，免得回加馋。

椒主

地上部分很像地瓜秧啊，地瓜秧可是好吃呢，没吃过鱼腥草。
黎丽 发表于 2014-5-23 15:46

这东东象臭豆腐，闻起来有鱼腥味，吃起来香。会吃的人都爱吃，不会吃的人都讨厌这味儿。

椒主

真的啊？看来吃野菜也要小心呢。
黎丽 发表于 2014-5-23 16:17

丽，在俺们那儿，这不是野菜，是大棚蔬菜。

椒主

[quote]鱼腥草有肾毒性，还是别吃为妙。流行吃鱼腥草的地区，肾病发病率比其他地区要高很多
捉鱼小子 发表于 2014-5-23 15:50 [url=http://bbs.51.ca/redirect.php?goto=findpost&pid=2713919&ptid=551406][img]http://bbs.51.ca/imag

这是云、贵、川人民祖祖辈辈吃的一道凉菜。俺家祖祖辈辈当小白鼠，夏季几乎天天吃。俺的老妈近80岁，目前肾没啥毛病，身体很好，俺外婆活到近百岁，外婆的妈妈活到92岁。
俺在国内怀老大时，经常扁桃体发炎，每次都是用鱼腥草熬水喝来消炎。
网上疯传鱼腥草有毒，这是因为《舌尖上的中国》第二季播出鱼腥草后，有网友混淆了“马兜铃内酰胺”和“马兜铃酸”两种物质，马兜铃酸含有肾毒性，而鱼腥草中含有的马兜铃内酰胺没有毒。

这位童鞋请放心吃。

椒主

回复  椒主


    你在什么地方发现的？鱼腥草我的最爱。
melanie红 发表于 2014-5-23 14:47

红，所有的华人超市都有卖，但是只卖叶子。如果你想吃根部，就得自己种。叶子吃了之后，把剩下的杆插到土里就行。

椒主

一直觉得这是广东人和越南人喜欢吃的东西。昨天才看了一个朋友微信介绍说鱼腥草在大陆很多人吃了，而且有很多药用的效果。

你是怎么样做来吃的？
陆仁 发表于 2014-5-23 14:54

俺凉拌吃。鱼腥草确实有很多药用价值，俺们那儿都当消炎药吃。你吃过吗？会吃吗？

椒主

奥。

求楼主介绍吃法和味道！！
云高天阔 发表于 2014-5-23 15:10

根据喜好，凉拌。如果当药消炎，就煮水喝。

椒主

记忆中，我们老家叫芦根，甜甜的，对么？
云高天阔 发表于 2014-5-23 14:57

不对，俺的老家和你的老家相隔十万八千里，你那儿肯定没有。

椒主

回复  椒主


  知道了 我一定要找到， 非常感谢！
melanie红 发表于 2014-5-23 18:55

不用谢！
在卖herbs的货架上，英文名叫FishMint，可以问店员。
咱们住的太远了，要不俺送你一些。

椒主

回复 32# melanie红

对！消炎很好。

椒主

这样子不像国内的鱼腥草。
dalu2020 发表于 2014-5-23 18:46

没有国内的嫩，不过味道一样。

椒主

鱼腥草?也像离蒿呢
绿柠檬 发表于 2014-5-23 14:49

是鱼腥草，吃过吗？

椒主

不对，好难吃的鱼腥草。
maobei 发表于 2014-5-23 15:03

对于鱼腥草的喜好只有两种：要么超级喜欢、要么超及讨厌。你一定超级讨厌鱼腥草。

椒主

真心不喜欢那味
久石让的粉丝 发表于 2014-5-23 18:42

又一个超级讨厌鱼腥草的。