柠檬蜜汁排骨

云高天阔

食材：
Center Cut Pork Rib，鲜柠檬汁，蜂蜜，姜块，葱段，蒜蓉。


做法：


1. 排骨切块过滚水，水龙头下冲洗干净；
2. 排骨和姜块用高压锅压10分钟捞出沥干；
3. 调和蜂蜜、柠檬汁和生抽，温水勾兑芡粉，与前者混合搅拌均匀；
4. 炒锅内油烧热，入排骨，两面稍微煎黄，加蒜蓉，倒入步骤3的蜜汁；
5. 待排骨均匀裹上蜜汁后，放入葱段关火。将烫好的白菜叶铺在盘底，码上排骨。


炖排骨的十分钟里做两件事：a,调蜜汁，b,烫菜叶。成品图：
白色百合 发表于 2014-4-22 21:21

有一个坏人，半夜上好吃的！

云高天阔

不怕你笑，我不太会上照片。老出洋相。给云高他们制作麻烦。
maobei 发表于 2014-4-22 21:36

你可以把照片发给我，你发帖，我给你添加照片。

云高天阔

一天攻克一个小难题，一天收获一个小喜悦。不客气
白色百合 发表于 2014-4-23 08:37

好象牙, 收藏了.  (y)

云高天阔

百合：今天有事回家晚了。等打开电脑已经快晚上10点了。明天还是有事，我一定贴一个。但不知道贴什么。 ...
maobei 发表于 2014-4-23 23:08

    才看到，你要贴什么，我们来帮你。其实很简单的，我现在用手机都能贴图了。比如那个温馨家庭照。

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云高天阔

占坑

云高天阔

又见排骨

云高天阔

哇，红薯粉！是猪肉炖粉条的做法吗？看起来很好吃。
白色百合 发表于 2014-4-30 21:08

是的，就是炖猪肉的做法。今晚一看有排骨吃，想起你这贴，就咔嚓了一张。 为了每页首帖都有图，还先占了一坑，气气那位叫真真的。 :-D

云高天阔

排骨很好吃，你好有口福哦！你家领导真能干。
每页占一位很好啊。特别像我。家里没吃的了，就上庭院偷厨艺。所以要谢谢！
如果每页都有画面，我可开心了。
maobei 发表于 2014-4-30 21:29

你别总是谦虚，我们养鱼都把你当作专家了。

云高天阔

真巧哎，又是第一帖。真，云版请你吃排骨啦！
白色百合 发表于 2014-4-30 21:30

看看那位？ 气的直哼哼。 :laugh:

云高天阔

我可不是专家，专家不是随便当的，我只是比你们先养了鱼，知道一点点罢了。
maobei 发表于 2014-5-1 18:59

谦虚使人落后, 你不知道么?

云高天阔

学习中。。。。。。。。。。
maobei 发表于 2014-5-2 09:34

:-D