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补钙能导致肾结石吗?

 
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楼主
发表于 2013-2-22 12:40:35 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
补钙能够导致肾结石吗?
这是有可能的。机体是否产生肾结石主要取决于您补钙的方式,更关键的是您的机体是否接受您的这种补钙方式。您的机体是一个非常复杂的生命有机体,从吸收钙,到钙进入骨骼,到形成骨骼需要一系列营养物质的参与,包括镁、磷、维他命D3和维他命K2等。对于骨骼的健康来讲,维他命D3的作用是帮助机体吸收钙,维他命K2的作用是把吸收的钙运送到骨骼中去,在那里再进一步形成骨骼,这一点非常重要。缺乏维他命K2,即使钙被吸收进来,它们也不知道应该去哪里,那么其中有一些钙就会随便沉积在其它器官中,例如沉积在肾脏、心血管系统、胆囊和关节中等,这样就容易导致肾结石、血管硬化、胆结石和骨质增生等。与此同时,因为骨骼没有得到足够的钙而导致骨骼密度的下降。因为骨骼是一个活的、动态生命器官,老化的骨骼细胞不断的消亡,新生的骨骼细胞不断的产生。在预防缺钙、骨质疏松的问题上,人们只是强调补充维他命D3,而忽视了维他命K2的作用,甚至有些食品,特别是牛奶中还额外添加了维他命D。从维他命K2的角度来讲,无论机体是否吸收足够的钙,如果缺乏维他命K2,产生肾结石是有可能的,即使在缺钙的情况下也是如此。
补充维他命D3是非常重要的,因为现代人的生活方式和所生活的自然环境,特别是北方的冬季,使得很多人体内缺乏维他命D3。维他命D3除了帮助机体吸收钙、预防骨质疏松以外,还有很多非常重要的生命功能,例如抗癌、抗致病菌、病毒、真菌和寄生虫等,缺少维他命D3与很多疾病有关,会降低身体的整体健康。但是,维他命D需要与维他命K2协同工作,才能有效的发挥它的作用。
那么什么食品中含有丰富的维他命K2呢?
鸡蛋黄、奶制品和发酵的食品中含有丰富的维他命K2。但是发酵食品和发酵食品也不同,主要是菌的种类不同,例如kefir中含有大量的维他命K2,而yoghurt中却几乎没有。日本人喜欢吃的纳豆中含有丰富的维他命K2,而miso中却很少,纳豆和miso都是大豆发酵的食品。另外,肠道益生菌可为机体产生一定量的K2,您是否经常吃这些含维他命K2丰富的食品?您体内的微生态平衡吗?也就是说,您体内的肠道益生菌的数量够吗?如果您所吃的食品不是肠道益生菌所须要的,那么就会影响肠道益生菌的数量,因为,这些益生菌也需要食物来生存。
维他命D3从哪里来?
维他命D3的来源有两种,一是身体自己产生的,条件是皮肤在紫外线的照射下,机体利用胆固醇制造维他命D3。二是来自于饮食。含有维他命D丰富的食品有鳕鱼的肝脏或鳕鱼肝油,还有动物的肝脏。
晒太阳是机体获得维他命
D3的主要方式,现在人们都很少户外活动,即使在外面也要用防晒霜,因而多数人都缺乏维他命D3。室内的光线不能使身体制造维他命D。因为紫外线有两种,一种是紫外线A,另一种是紫外线B,只有紫外线B才能被机体用来制造维他命D,因为玻璃阻挡了紫外线B进入室内,因此进入室内的阳光中没有紫外线B,只有紫外线A,紫外线A能够穿透玻璃,事实上,紫外线A具有破坏维他命D的作用。其实,这也是大自然的智慧,过去的人都是日出而作,日落而归,每天接受太多的紫外线,如果没有紫外线A,机体将产生过多的维他命D,过多的维他命D对机体是有毒的。 什么时间晒太阳最好?晒多长时间?
晒太阳产生维他命D的最好的时间是上午10点到下午2点,因为这时的紫外线B最强,紫外线A弱,晒1015分钟就可以了,不要晒伤,皮肤稍微有点红正好。晒太阳以后不要用洗涤用品洗澡,因为机体需要48小时才能吸收维他命D,维他命D是脂溶性的,用洗涤用品会把D洗掉的。
很多人担心晒太阳会产生皮肤癌。尽管有相关性,但不是太阳本身的原因,是体内毒素过多的问题。如果太阳能够导致癌症话,人类也不能存在于今天,过去的人整天都暴露在阳光下,没有听说谁得了皮肤癌。有研究表明,晒太阳反而能够预防皮肤癌的产生。皮肤深层次的毒素被太阳照射以后被移到皮下,与紫外线反应可能会产生癌症。当然,也不排除大气层的破坏而使有害的射线进入地球。但是,话又说回来了,不是所有日光浴的人都患皮肤癌,患皮肤癌的人也不都是日光浴的人。

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沙发
 楼主| 发表于 2013-3-14 17:43:17 | 显示全部楼层
回复 2# 云高天阔

喝牛奶不能补钙,您最好就不要喝牛奶了。过多的牛奶能够导致骨质疏松,也可能产生肾结石,因为牛奶中添加了大量的维他命D,维他命D是好的,但它需要与维他命K2共同工作,否则缺乏维他命K2容易产生肾结石。喝kefir代替牛奶很好(一种酸奶,看我you tube上的视频,输入“石英说吃与健康”,选择“酸奶”)。

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板凳
 楼主| 发表于 2013-3-14 19:44:06 | 显示全部楼层
回复 4# GGB999


    承蒙指教。

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地板
 楼主| 发表于 2013-3-14 21:14:19 | 显示全部楼层
回复 6# 云高天阔


    如果您喜欢喝牛奶的话,最好选择来自于小农场的有机全脂奶,每天一杯(250毫升)。普通牛奶确实不如喝水。

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5#
 楼主| 发表于 2013-3-15 13:06:13 | 显示全部楼层
回复 8# 云高天阔


    您可以到Loblaws这样的西人超市里去买,它有几种牌子,其中的Organic Meadow是小农场的,我一直买它的牛奶做kefir(酸奶)。全脂奶的价格是$10.59。

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6#
 楼主| 发表于 2013-3-15 13:14:02 | 显示全部楼层
回复 9# lapine


    我经常去Loblaws shopping,您在卖Organic牛奶的地方能够找到kefir,是塑料杯包装的,也有向豆浆包装的塑料桶。自己做要便宜得多,如果您感兴趣,观看我在you tube上的视频,输入“石英说吃与健康”,选择酸奶。

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7#
 楼主| 发表于 2013-3-15 19:39:40 | 显示全部楼层
回复 13# 云高天阔


    我明白,如果您分开计算,看每天多花费多少,算计起来就不多了,这是值得的,少在外面吃一次饭,或少买一些小食品和饮料,将会节省很多钱。我本人除了一些必要的社会活动以外,很少在饭店吃饭,经常在去饭店吃饭之前,我先在家吃一些东西,不是为了少吃省钱,而是饭后不舒服,口渴得很,不断的喝水还是渴,这就是吃化学物质的原因。

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8#
 楼主| 发表于 2013-3-15 19:43:35 | 显示全部楼层
回复 13# 云高天阔


    喝牛奶一定要全脂的,一是其中的脂肪帮助机体吸收牛奶中的蛋白和钙,二是全脂牛奶没有经过加工(除了巴斯德消毒以外),食品尽量不要加工,加工就失去了食品的天然性和完整性,机体需要的是全食品。

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9#
 楼主| 发表于 2013-3-16 19:01:59 | 显示全部楼层
回复 17# 云高天阔


    我同意您的观点。其实,在很多情况下,人们自己认为有机食品非常昂贵,甚至不敢去看一眼。不错,有机蔬菜非常贵,很少有人能负担得起,但是很多其它的食品并不象人们想象的那样昂贵,而且经常有打特价的时候,有时甚至比普通的还要便宜,只要大家有心,即能吃到有机食品,又不用多花更多的钱。例如,前一周,阳光超市(我经常去阳光和大统华shopping)的有机苹果只有$77一磅,大统华$1.59一磅。现在,No Frills 的有机香蕉$79一磅,只比普通的贵10分钱。即使蔬菜很贵,有时在季节的时候同样能够买到便宜的有机蔬菜,不比普通的贵多少,有时甚至更便宜。我的观点是宁少要精,例如,平时吃两个苹果,有机的吃一个,同样的价钱,但效果要比吃两个还要好。吃好肉,少吃(吃多了本来就不好),即好吃,又健康。
不吃转基因的食品也是对地球的一种保护,种植转基因植物对土壤伤害最大,不仅如此,它们的花粉到处飞扬,使其它植物难以保持纯洁,加拿大政府对此也非常头痛,如果加拿大的有机小麦不能保证其纯洁性,欧洲就拒绝进口,农民就会受很大的损失。另外,由于转基因的植物,使蜜蜂的数量极度减低,春天没有鸟的叫声,非常可怕,这样下去,人类将吃不到很多食品,土地也会迅速消失。这也是我宣传有机食品的一个重要原因,因为它保护地球,它与健康紧密相连,没有地球的健康,就没有人类的健康,没有人类的健康,也没有地球的健康。所以,保护地球应该从健康做起。

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