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厨师曝行内内幕:添加剂让清水变高汤

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楼主
发表于 2010-9-9 09:12:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

相关文章内容摘要

只需一两滴,清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法,而是我们身边很多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料,一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤,实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。 ... [ 查看全文 ]

§ 发表于 2010-9-8
这整个国家做人的底线已经丧失了。你有钱也没有用,你越有钱,上馆子越多,死的越早。
沙发
发表于 2010-9-9 11:20:14 | 只看该作者
那只是一般有钱人。 富豪就请厨师在家做; ZY领导就更安全了,连食物都有专门的生产基地。 所以他、她们不怕环境污染,食品造假。 既然不怕, 就任其自然吧!
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板凳
发表于 2010-9-9 11:58:22 | 只看该作者
中国人的创造力太高了,可惜没用在正道上.
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地板
发表于 2010-9-9 14:21:05 | 只看该作者
中国的食品化工,简直就是杀人机器。
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