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待客有面子:超美味的4道优雅家常菜品

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楼主
发表于 2008-12-19 11:15:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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这道菜用的是红咖喱酱,带有明显的红洋葱味道,还有红辣椒、香茅、柠檬叶和姜黄的不同层次味道,口感香浓。除了新鲜弹牙的带子,适合搭配的食材还有海螃蟹、牛肉和鸡肉。红咖喱酱可以配合鱼露做出鲜甜的海鲜,也可以和椰浆一起调配出椰奶咖喱,后者更接近马来菜的风味。 ... [ 查看全文 ]

§ 发表于 2008-12-19
印度人吧,那么多咖喱 :p
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