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很多人为了养生会吃水煮餐,复健科医生陈昭蓉分享,烫青菜恐会“营养双失”,因为这样的烹调方式会使水溶性与脂溶性的维生素流失,其中一种维生素K属于脂溶性的维生素,在深色蔬菜中常见,如果缺乏这个营养,可能导致 ... [ 查看全文 ]
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