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自家做的意大利空心面,好吃

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发表于 2021-5-6 11:27:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 洗手手 于 2021-5-6 11:34 编辑

     
     材料:  牛肉碎;长条空心面;洋葱;蘑菇;豆腐;Italian seasoning(意大利香料);Parsley Flakes(欧芹叶片调料); 黑胡椒粉;食盐

     1、锅里倒入少量食用油,把碎牛肉炒至不见红,加入欧芹料、意大利香料和黑胡椒粉,抄出香味;
     2、加入切小的洋葱和蘑菇丁,再炒一会儿,感觉基本熟了,这时加入切好的豆腐丁,加入少量食盐,再炒一炒;
     3、倒入从店里买回来的西红柿酱(用于吃意大利面的),搅拌翻炒;
     4、盖上锅盖小火15分钟;
     5、另一口锅烧开水,煮空心面,水开以后,一般也需要十来八分钟(看说明);
     6、用大碟子,捞入煮好的空心面,上面加上做好的酱料,开吃了。

    注:  我没有用葱姜蒜,也没有用酱油和料酒,放了豆腐,味道挺好的。
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