今年的收成 2012

云高天阔

去年秋天种下的大蒜, 已经收获了. 紧接着又种下了一些, 也已经出苗了.

云高天阔

还有"众所周知"的金银花:

云高天阔

花草交换会上，二小给我的薄荷苗，也长大可以吃了。

云高天阔

香椿芽.

陆仁

不错的大蒜头，可以拿来腌酸吃。

我是把蒜叶都割下来，然后切碎了腌酸菜。

陆仁

花草交换会上，二小给我的薄荷苗，也长大可以吃了。
云高天阔 发表于 2012-6-18 23:29

    薄荷苗我也种有，这东西很贱生，可我觉得用来做凉办菜还好，要是用来煮（煎）鱼的话，薄荷的味吃起来不如南方叫“紫苏”的香。

明年交流花草，我拿些紫苏苗去，我这每年都长有一片。

云高天阔

薄荷苗我也种有，这东西很贱生，可我觉得用来做凉办菜还好，要是用来煮（煎）鱼的话，薄荷的味吃起来不如南方叫“紫苏”的香。

明年交流花草，我拿些紫苏苗去，我这每年都长有一片。
陆仁 发表于 2012-6-19 09:36

紫苏是什么东东? 还有别名吗?

陆仁

回复 7# 云高天阔

紫苏

一年生草本，高30--50cm。叶对生，叶片卵圆形或圆形，长3～9.5cm，宽2～8cm，先端渐尖或尾尖，基部近圆形，边缘有粗锯齿，两面呈紫红色，淡红色，有腺点。轮伞花序2花，组成偏向一侧的假总状花序；苞片卵形，顶端急尖或呈尾状；花萼钟状，外有柔毛及腺点；花冠紫红色或淡红色，花冠筒内有环毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂；雄蕊4。小坚果近球形，黄褐色，有网纹。花期7～8月，果期9～10月.

陆仁

紫苏与藿香一样,本身有香气,许多地方都用作鱼类等水产品菜肴佐料,一来可以除腥味,二来有顺气和胃之药效!

紫苏是中国的传统中药，其性辛、温，归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻，还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏茎叶清香扑鼻，嫩叶可生食、做汤或煎炒。除此之外紫苏叶还具有以下几方面的作用：
　　抗过敏
　　据检测，紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现，苏梗药效与苏叶相似，苏梗还可用于皮肤的治疗。
　　抗癌
　　紫苏油可明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减小肿瘤体积，延长肿瘤出现的时间。用紫苏油饲育化学致癌剂诱发的大肠癌大鼠，结果表明，紫苏油可降低黏膜鸟氨酸脱羧酶的活性，降低结肠肌对肿瘤促进剂——结肠上皮细胞磷脂膜的敏感性，有效地抑制结肠癌。
　　治寻常疣
　　据报道，将疣周围皮肤消毒(疣体突出者可贴皮剪去)，取洗净之鲜紫苏叶摩擦疣部，每次10～15分钟，敷料包扎，每日一次。
　　抑菌
　　紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力，其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特点。
　　降血脂
　　紫苏油中的α-亚麻酸能显著降低血中较高的甘油三酯含量，可抑制内源性胆固醇的合成。动物实验表明，紫苏油对高脂血症大鼠具有调整血脂的作用。
　　抗血栓
　　实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。α-亚麻酸等不饱和脂肪酸有降血小板AA水平和抑制血栓素A1生成作用，可使血小板活性减弱，有效控制并抑制血小板在血管壁的凝集，从而减少血栓的形成。
　　升血糖
　　实验表明，紫苏油0.35ml/kg给予家兔口服，可使血糖上升;油中的主要成分紫苏醛制成肟后，升血糖作用较紫苏油更强。

陆仁

紫苏，薄荷，臭草，鱼醒草等，都是南方人喜欢用的一种香菜。更是一种中草药，夏天的炒菜多喜欢拌上。

紫苏做菜最好吃的就是紫苏炒田螺。

紫苏叶在超市常可以买到。

云高天阔

紫苏，薄荷，臭草，鱼醒草等，都是南方人喜欢用的一种香菜。更是一种中草药，夏天的炒菜多喜欢拌上。

紫苏做菜最好吃的就是紫苏炒田螺。

紫苏叶在超市常可以买到。
陆仁 发表于 2012-6-19 15:33

谢谢陆仁!!

如果你方便, 有机会从你那里弄几棵苗回来.

陆仁

回复 11# 云高天阔


    就怕你们吃不惯这些东西。

有机会经过“四家堡”的话，就到我家摘好了，每年都自然的长，可多了，要拔掉的不少。

下次有交流花卉，我也带些这东西去。

云高天阔

回复  云高天阔


    就怕你们吃不惯这些东西。

有机会经过“四家堡”的话，就到我家摘好了，每年都自然的长，可多了，要拔掉的不少。

下次有交流花卉，我也带些这东西去。
陆仁 发表于 2012-6-20 09:57

好的, 再谢! 有机会去那边,我一定和你联系. 我还欠着那边网友一盆花那, 上次聚会我忘了给人家了.

gully

陆仁，紫苏明年给我一些吧，我喜欢。

陆仁

回复 14# gully

看来要是明年云班主撑门面搞四家堡的花卉交流，

我可以带很多东西去，

就怕车子的后箱装不了那么多，

连小花盆都准备好了。