素炒时蔬

李民雨

电梯直达

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发表于 2018-11-6 04:06:50 | 只看该作者回帖奖励

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山药，莲藕，芹菜，红椒，胡萝卜，西兰花洗净切成大小差不多的形状和薄厚，坐水焯蔬菜，焯时放一些盐和油，这样出来会颜色更艳丽和油亮，兑汁，碗里放一些水，盐，白糖一点，淀粉少许调匀，锅内少许油，不用烧太热，温就可以，下焯好的菜，炒两下下汁，炒匀起锅。
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