酵素怎么食用？

黄真真

酿好的酵素该怎么食用？可以放入菜中煮吗？可以加入热腾的饮料中吗？
我担心的是会不会破坏它的成分，辛苦一场白干。

陆仁

看来我真是OUT了.

都不知道烤素是什么东西....

请砸醒我哈!

多伦多天然氧吧

是吗？我咨询了一下说自己做的面包容易比较硬，不是那么松软。？
黄真真 发表于 2013-11-20 00:28

    呵呵，这和个人手法和面包机的质量有关。现在好的面包机都有几档供选择的。我们一般都选择“中度”不软也不硬，正正好。。其实太软了也不好吃。。

黄真真

没问题，等下次烤好了上来秀秀。
自己家烤的就是好吃，刚烤出来等二十分钟吃最好了，再多等十分钟口感都会有区别，更别说超市里卖的那些放了一天的面包简直就是干饼。这就是为什么他们家里没有面包机的本地人为吃新鲜面包排长队的原因。
天然氧吧 发表于 2013-11-20 00:19

    是吗？我咨询了一下说自己做的面包容易比较硬，不是那么松软。？

多伦多天然氧吧

嗯，有道理。有空还请氧吧兄秀秀你家的烤面包说不定也是一景呢！我一直对家烤面包十分好奇，
黄真真 发表于 2013-11-19 23:56

    没问题，等下次烤好了上来秀秀。
自己家烤的就是好吃，刚烤出来等二十分钟吃最好了，再多等十分钟口感都会有区别，更别说超市里卖的那些放了一天的面包简直就是干饼。这就是为什么他们家里没有面包机的本地人为吃新鲜面包排长队的原因。:laugh:

黄真真

呵呵。。 这种东西还是不要吃太多。就像果醋、红酒一样。适量即可，不要太多。否则影响体内酸碱平衡。人体各个器官、血液、体液各有不同的健康酸碱度。这就是为什么我们家很少买外面的成品食品，尽量用原材料自己做，连面包都是自己家烤，因为目前所有的食品添加剂都是酸性的。破坏了体内酸碱平衡危害太大了。。
天然氧吧 发表于 2013-11-19 23:50

    嗯，有道理。有空还请氧吧兄秀秀你家的烤面包说不定也是一景呢！我一直对家烤面包十分好奇，

多伦多天然氧吧

那就真的是酵素了，不好意思，嘻嘻嘻，我的也是红糖+苹果酵素。平时我是不吃糖的，就是胆小一天吃那么多酵素会不会糖分太多了啊。
黄真真 发表于 2013-11-19 23:37

  呵呵。。 这种东西还是不要吃太多。就像果醋、红酒一样。适量即可，不要太多。否则影响体内酸碱平衡。人体各个器官、血液、体液各有不同的健康酸碱度。这就是为什么我们家很少买外面的成品食品，尽量用原材料自己做，连面包都是自己家烤，因为目前所有的食品添加剂都是酸性的。破坏了体内酸碱平衡危害太大了。。

黄真真

哈哈。。真真笑死我了。。

我家的酵素有各种水果加红糖的。还有一些各种新鲜香草独门密方的（有机会再详细说）。都是做好几个月以后才能用的。唯独没有尿素的。。
天然氧吧 发表于 2013-11-19 23:33

    那就真的是酵素了，不好意思，嘻嘻嘻，我的也是红糖+苹果酵素。平时我是不吃糖的，就是胆小一天吃那么多酵素会不会糖分太多了啊。

多伦多天然氧吧

:laugh:

氧吧兄，不好意思，你确定是酵素不是......尿素？
黄真真 发表于 2013-11-19 23:09

    哈哈。。真真笑死我了。。:laugh:

我家的酵素有各种水果加红糖的。还有一些各种新鲜香草独门密方的（有机会再详细说）。都是做好几个月以后才能用的。唯独没有尿素的。:laugh:。

黄真真

我家常年都有几桶备用，只是稀释后来浇花。听说可以美容，食用等，但没试过。。
天然氧吧 发表于 2013-11-19 22:36

    氧吧兄，不好意思，你确定是酵素不是......尿素？:-$

多伦多天然氧吧

我家常年都有几桶备用，只是稀释后来浇花。听说可以美容，食用等，但没试过。。

壹袋天椒

请问大家，什么是酵素？

superca

不太懂 学习学习

melanie红

回复 6# 黄真真


    不客气！(f)

黄真真

回复  黄真真


    不要加热
melanie红 发表于 2013-11-19 14:26

    谢谢红！:-D