这是什么菇？

lapine · 发表于 2013-10-28 08:17:53

昨日采来的磨菇，我先生说是“萱菇”，可我在网上没查到：

这种蘑菇肉质滑嫩，口感特别好，我觉得比松菇好吃。

竹本小川 · 发表于 2013-10-31 15:19:02

回复 22# 大自然使者
谢谢你的指教

竹本小川 · 发表于 2013-10-31 14:38:26

本帖最后由竹本小川于 2013-10-31 16:18 编辑

不会说我在这儿自作多情吧！我也没有那么多时间，更不是爱上边凑热闹的人。

看见大家七嘴八舌，调侃打闹，说出来的话，也不知是真是假。

无论如何，不是99%的把握，那1%呢？当然，颜色不那么艳丽的，常见的菇，是不会有很大问题。如果是一株相似形状的剧毒菇，也许到了医院也无解。就像氰化钾类的，送医院能解吗？

如果你有把握，就像香菇，草菇，野生的，熟悉的，当然是可以吃的。因版主是以询问的方式发帖，大家不是很严肃的讨论，恐有些人误解，误试。

好了，如觉得影响了大家兴高采烈的群聊，很抱歉！
大自然使者发表于 2013-10-31 12:53

你讲的是很对的，虫子可以吃而人是会中毒的，这一点非常重要！其原因在于有点毒素会毒害人的神经，而虫子的神经系统和脊柱动物是不一样的，这就是为什么做生物实验要用小老鼠的原因。

大自然使者 · 发表于 2013-10-31 11:53:53

本帖最后由大自然使者于 2013-10-31 16:04 编辑

放心吧！我先生还没那么笨，没有99%的把握是不会试吃的。再说我家离医院近，万一真的吃出什么好歹来，我在10分钟内就能把他送进医院。况且我们已经吃了两年自采的蘑菇，一直都相安无事。
lapine 发表于 2013-10-31 12:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

不会说我在这儿自作多情吧！我也没有那么多时间，更不是爱上边凑热闹的人。

看见大家七嘴八舌，调侃打闹，说出来的话，也不知是真是假。

无论如何，不是99%的把握，应该是有100%的把握！那剩下的1%呢？常说的只怕万一，那指的是万分之一呀！！当然，颜色不那么艳丽的，常见的，熟悉的菇，是不会有很大问题。如果是一株相似形状的剧毒菇，也许到了医院也无解。就像氰化钾类的，送医院能解吗？

如果你有把握，就像香菇，草菇，野生的，熟悉的，当然是可以吃的。因版主是以询问的方式发帖，大家不是很严肃的讨论，恐有些人误解，误试。

好了，如觉得影响了大家兴高采烈的群聊，很抱歉！

lapine · 发表于 2013-10-31 11:08:32

真敢尝试！别在这儿拿命来开玩笑！

菇是一类高等真菌，有成千上万种。对人类而言，有分为有毒和无毒。菇类的毒性，大多属于某种毒素，不容易分解，不像蛇类等动物的毒（多数是某种活性蛋白，高温蒸煮通常会失去活性），很多菌类的毒素是不可能经过高温解除的。有些的毒性非常大，根本就是无法救药的！

是看了Lapine说的这段“我先生鉴定蘑菇是否有毒，就看蘑菇的颜色正不正，是否有虫子咬过，有虫子咬过的蘑菇准没毒。有时候当他不敢确定采来的蘑菇是否有毒时，他就先试吃，待他吃了感觉没问题时，再让我们吃。” 觉得太冒险了，我才回这个帖的。

恕我直言，简直就是愚蠢！
1，颜色不是判断的主要依据，
2，其它动物，虫子与人的系统不一样，他们能吃，人不一定能吃！剧毒菇，有些虫子爱吃的很呢！
3，更恐怖的是，“他先试吃”，如果吃完死了呢？！

太多的事例，不少生在农村，采食过多年的野菇，偶尔一次其中混杂一株毒菇，随即呜呼哀哉！
大自然使者发表于 2013-10-31 00:46

放心吧！我先生还没那么笨，没有99%的把握是不会试吃的。再说我家离医院近，万一真的吃出什么好歹来，我在10分钟内就能把他送进医院。况且我们已经吃了两年自采的蘑菇，一直都相安无事。

大自然使者 · 发表于 2013-10-30 23:46:13

本帖最后由大自然使者于 2013-10-31 08:24 编辑

真敢尝试！别在这儿拿命来开玩笑！

菇是一类高等真菌，有成千上万种。对人类而言，有分为有毒和无毒。菇类的毒性，大多属于某种毒素，不容易分解，不像蛇类等动物的毒（多数是某种活性蛋白，高温蒸煮通常会失去活性），很多菌类的毒素是不可能经过高温解除的。有些的毒性非常大，根本就是无法救药的！

是看了Lapine说的这段“我先生鉴定蘑菇是否有毒，就看蘑菇的颜色正不正，是否有虫子咬过，有虫子咬过的蘑菇准没毒。有时候当他不敢确定采来的蘑菇是否有毒时，他就先试吃，待他吃了感觉没问题时，再让我们吃。” 觉得太冒险了，我才回这个帖的。

恕我直言，简直就是愚蠢！
1，颜色不是判断的主要依据，
2，其它动物，虫子与人的系统不一样，他们能吃，人不一定能吃！ 剧毒菇，有些虫子爱吃的很呢！
3，更恐怖的是，“他先试吃”，如果吃完死了呢？！

太多的事例，不少生在农村，采食过多年的野菇，偶尔一次其中混杂一株毒菇，随即呜呼哀哉！

黎丽 · 发表于 2013-10-29 20:26:42

我先生鉴定蘑菇是否有毒，就看蘑菇的颜色正不正，是否有虫子咬过，有虫子咬过的蘑菇准没毒。

有时候当他不敢确定采来的蘑菇是否有毒时，他就先试吃，待他吃了感觉没问题时，再让我们吃。
lapine 发表于 2013-10-29 21:20

你先生真厉害，佩服。(y)

lapine · 发表于 2013-10-29 20:20:21

哈哈哈，你真能逗。我是说你们吃之前怎么确定不是毒蘑菇。
黎丽发表于 2013-10-29 16:16

我先生鉴定蘑菇是否有毒，就看蘑菇的颜色正不正，是否有虫子咬过，有虫子咬过的蘑菇准没毒。

有时候当他不敢确定采来的蘑菇是否有毒时，他就先试吃，待他吃了感觉没问题时，再让我们吃。

黎丽 · 发表于 2013-10-29 15:16:47

绝对没毒！若是有毒的话，此刻我就无法在此回帖了，恐怕会是被送进医院抢救了。
lapine 发表于 2013-10-29 07:37

哈哈哈，你真能逗。我是说你们吃之前怎么确定不是毒蘑菇。:-D

云高天阔 · 发表于 2013-10-29 13:57:34

绝对没毒！若是有毒的话，此刻我就无法在此回帖了，恐怕会是被送进医院抢救了。
lapine 发表于 2013-10-29 07:37

那好, 我也敢吃了. :-D

lapine · 发表于 2013-10-29 10:23:45

真希望你没吃。
superca 发表于 2013-10-29 09:26

为什么？:22:

superca · 发表于 2013-10-29 08:26:47

真希望你没吃。

椒主 · 发表于 2013-10-29 08:22:12

兔兔变小白鼠，还是白鼠变小白兔？:-P

lapine · 发表于 2013-10-29 06:37:43

你可真行啊，你家什么蘑菇都敢吃啊，确定没有毒吗？佩服你老公鉴定蘑菇的本领。吃了毒蘑可是了不得的事情，还是当心为好。
黎丽发表于 2013-10-28 11:26

绝对没毒！若是有毒的话，此刻我就无法在此回帖了，恐怕会是被送进医院抢救了。:laugh: