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增 加 母 乳 的 食 谱
拣 两 款 容 易 且 有 效 的 食 谱 你 。
木 瓜 鱼 尾 汤
材 料 : 木 瓜 1 个 (约 12两 )、鲩 鱼 尾 1 条 、 (约 半 斤 )、姜 2 片
调 味 料 : 盐 少 许
制 法 : 1.鲩 鱼 尾 去 鳞 后 洗 净 , 抹 干 水 分 , 盐 及 胡 椒 粉 少 许 腌 片 刻 候 用 。
2.木 瓜 去 皮 及 籽 , 切 片 代 用 。
3.起 油 锅 爆 香 姜 片 , 放 入 鱼 尾 煎 至 微 金 黄 色 , 赞 酒 , 加 入 适 量 清 水 。
4.水 开 后 , 将 水 连 鱼 尾 及 姜 片 倒 入 汤 煲 中 , 加 入 木 瓜 同 煮 之 浓 汤 便 可 调 味 饮 用 。
*鲩 鱼 营 养 丰 富 , 有 平 肝 和 胃 、 祛 湿 疗 肺 、 治 脚 气 水 肿 和 增 加 乳 汁 分 泌 的 功 效 。
章 鱼 鸡 脚 汤
材 料 : 章 鱼 干 2 两 、 鸡 脚 6 只 、 红 枣 7 粒 、 生 姜 5 片 、 花 生 2 两
调 味 料 : 盐 适 量
制 法 :1. 章 鱼 浸 软 后 洗 净 , 切 成 块 状 留 用 。
2.鸡 脚 洗 净 切 趾 甲 , 待 用
3.花 生 、 红 枣 洗 净 , 浸 软 ; 红 枣 去 核 。
4.将 全 部 材 料 放 入 汤 煲 中 , 加 入 适 量 清 水 , 煮 滚 后 改 以 文 火 煲 约 2小 时 , 便 可 调 味 饮 用 。
*章 鱼 肉 最 是 滋 阴 ,是 妇 女 产 后 的 上 佳 补 品 。 |
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