制作方法:
1、青笋、红萝卜分别去皮清洗干净。金针菇用剪刀剪掉根部后,清洗干净
2、将青笋、红萝卜分别切细丝
http://sucimg.itc.cn/sblog/jc088cea0edacbfe29b608505313d11653、锅中烧水,开锅后,关火,然后将切好的青笋丝和红萝卜丝、金针菇分别过水出锅
http://sucimg.itc.cn/sblog/j694538233eb2281e75d1e671d1b60b2a4、过水后的青笋丝、红萝卜丝、金针菇装碗中,倒入准备好的香油、醋、盐拌均匀,装盘即可