这个菜做好后,觉得好看是:好看,但不敢试,那醋。。。酸吗?那花椒的味儿。。。浓啊!
起筷后,哇!正啊!香!味道很特别,不太酸,不咸,也不觉甜,很美味!
你一定要试试,这个菜的特色,关键可能是,白醋和花椒,还有辣椒。
姗姗而来 发表于 2015-1-18 22:17 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这个菜做好后,觉得好看是:好看,但不敢试,那醋。。。酸吗?那花椒的味儿。。。浓啊!
起筷后,哇!正啊!香!味道很特别,不太酸,不咸,也不觉甜,很美味!
你一定要试试,这个菜的特色,关键可能是,白醋和花椒,还有辣椒。
姗姗而来 发表于 2015-1-18 22:17 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
简单,容易吃,赞!!
涛声依旧 发表于 2015-1-18 22:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
跟姗姗PK:陕西婆姨做的炝莲菜
费老 发表于 2015-1-18 22:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
谢谢涛声加分!
莲藕本来就是买回来学你做甜食的,想着你做的那个桂花糖糯米藕,现在还老在呑口水哦。
可是一直没空做糯米藕,藕皮开始变黑了,唯有削皮做炝莲菜了。
今晚我也做糖水了,是这个叫。。。吆吆嗟嗟的,你做过吗?一定要试,放冰糖或者炼奶煮,香!
蕃薯芋头西米露。。。
姗姗而来 发表于 2015-1-18 22:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
原来你的小日子也过得蛮不错嘛!赞你家婆姨!
你用的是新鲜辣椒呢,后面那个鱼也很吸引。
姗姗而来 发表于 2015-1-18 22:51 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
莲菜削皮有点浪费,额教你一个招数,如果你家有上面是方形的木制筷子,就用筷子的棱边刮皮即可。。。
费老 发表于 2015-1-18 22:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你这土办法灵不灵? 我试试。
姗姗而来 发表于 2015-1-18 22:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈。。打俺记事起,俺外婆一直都是用这个办法刮莲藕皮。。。
费老 发表于 2015-1-18 23:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这个菜做好后,觉得好看是:好看,但不敢试,那醋。。。酸吗?那花椒的味儿。。。浓啊!
起筷后,哇!正啊!香!味道很特别,不太酸,不咸,也不觉甜,很美味!
你一定要试试,这个菜的特色,关键可能是,白醋和花椒,还有辣椒。
姗姗而来 发表于 2015-1-18 22:17 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
谢谢海草加分!还是你有眼光,一眼就能看出俺这是正宗的。。。
费老 发表于 2015-1-19 00:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
额 额 额 , 额看你家婆姨切得比较薄, 颜色很漂亮
这个单枪咋那重色轻友呢
seaweed 发表于 2015-1-19 00:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈。。单枪轻友是真,说他重色吧?怎么才给姗姗加了一分?
费老 发表于 2015-1-19 00:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
还有啊, 你那个是花椒么? 是不是黑胡椒啊
seaweed 发表于 2015-1-19 00:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
四川花椒。。要在油锅里炸出香味,然后把热油浇在姜末,和干辣椒上面。。
海草,晚安!
费老 发表于 2015-1-19 00:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
謝謝单枪匹马加1分!
$1.88一磅的日本种蕃薯确实很甜,好吃!
姗姗而来 发表于 2015-1-18 23:04 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
在色和友上他选择色, 在公分和色上, 他选择公分
一分对于师傅来说已是最大的面子了
seaweed 发表于 2015-1-19 00:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
额 额 额 , 额看你家婆姨切得比较薄, 颜色很漂亮
这个单枪咋那重色轻友呢
seaweed 发表于 2015-1-19 00:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
还有啊, 你那个是花椒么? 是不是黑胡椒啊
seaweed 发表于 2015-1-19 00:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
提个建议啊, 切薄点, 就不用滚水了, 用凉水泡一会就行
我用干辣椒和花椒一起在下油炒, 那样的话, 没一片藕片都有辣味
seaweed 发表于 2015-1-19 00:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
看见这些爽口的小菜,我就想起二锅头。诱惑啊,少想。
和者盖寡A 发表于 2015-1-19 09:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
好像二锅头不便宜啊,你出酒,我出菜?
姗姗而来 发表于 2015-1-19 10:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我左右不是人了。
单枪匹马 发表于 2015-1-19 08:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
如果用配料一起炒,那就是炒菜不是凉拌了,炒菜味浓,而且可能会让莲藕炒熟后变粘,风味不同了。(属个人见解)
另外,我认为用开水烫一下,再马上凉水冲,这一冷一热出爽脆的效果,就如煮面条用这方法,面条一定好吃,面条口感不粘有弹性。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 10:37 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是神,是神 师傅当然是神
师娘和徒弟最近哪去了
seaweed 发表于 2015-1-19 14:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
别提你师娘了。在这黑暗的资本主义社会里,她也被逼得下海了。。。。。。。
徒弟也受不住洋蜘蛛的诱惑,整天拿着照相机要人家脱了一件又一件。。。。。。。。
单枪匹马 发表于 2015-1-19 14:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
太过份了,知道要被逼下海也不拿把勺子。。。
徒弟也不认我了可以向你诉苦吗。。。
太阳雨 发表于 2015-1-19 16:03 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
拿勺子干嘛?
单枪匹马 发表于 2015-1-19 20:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
跟你说切薄薄的呢, 凉水浸一下, 省一道工序, 懒招
炝菜, 应该是热油,快炒, 听听 额 额 额 师傅們怎么说
seaweed 发表于 2015-1-19 14:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 姗姗而来
明摆着想当老陕婆姨
花椒粒都用错了没戏
太阳雨 发表于 2015-1-19 16:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
看见了就想吃。下次煲了糖水一定要叫我。
单枪匹马 发表于 2015-1-19 08:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
画廊老陕费老都成大姐了,想炒绯闻搏出位没戏了。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
大中华卖$10(税后)一瓶。如果去买,一定说明不要加盐的(salted)那种。加盐的是烹调用酒,很难喝。如果是加了盐的,在瓶子上的标签上印有salted的字样。
我出酒,你要再加上一个好菜。
和者盖寡A 发表于 2015-1-19 12:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
真的吗,谁说的让谁去验身好了,老陕hold住,神姐姐也是美女。。。
也许应该让他俩有绯闻比较会爆炸新闻
太阳雨 发表于 2015-1-19 21:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
好象姐姐吃不惯老陕菜哦,辣椒蒜头吃多了,气更多,污染环境不环保啊,我们万万不能促成这件好事。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
好菜确实未上完。。。
芋头腐乳羊肉煲,秋冬进补。。。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:20 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
画廊老陕费老都成大姐了,想炒绯闻搏出位没戏了。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈,应该牺牲我们的帅哥单枪,就不知他有没有那么大的墨力 了,
太阳雨 发表于 2015-1-19 21:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
真的, 原来费老是大姐大
还以为他额, 额, 额的把婆姨搬出来, 是为了告诉大家, 此男人已售出, 免骚扰
默存 发表于 2015-1-19 21:44 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
师娘你舍得
默存 发表于 2015-1-19 21:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈,应该牺牲我们的帅哥单枪,就不知他有没有那么大的墨力 了,
太阳雨 发表于 2015-1-19 21:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你这么一说,我好像也明白了,我说呢,费老那么大反应会上图上菜,还摆出个正宗婆姨,这,这有可能缠到QQH了。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:49 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
半夜还整吃的,小心有人会流鼻血。。。
太阳雨 发表于 2015-1-19 21:43 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
又不是给你吃的,你到点做猪猪啦,赶紧做梦去,我们今晚要唱歌。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你说单枪行吗?那你去帮他们扯红头绳,万一单枪顶不住,反正他骑马跑得快容易脱身。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
说不好啊, 51被封杀都拼了老命上51, 这一发现是个费大姐, 绝尘而去
默存 发表于 2015-1-19 21:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
那你这么一说我好像又开窍了,一定是费老急中生智在QQH里假装娘娘腔了,
要不要我把网上搜到那些费老的男高音放上来?
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
又不是给你吃的,你到点做猪猪啦,赶紧做梦去,我们今晚要唱歌。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
红薯赤条条的,够性感。??????????????
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单枪匹马 发表于 2015-1-19 21:45 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈,急啥,还有备胎二小啊
太阳雨 发表于 2015-1-19 21:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
对呀, 对呀, 就给师娘唱白天不懂夜的黑
可我刚才吃多了... 我还是披上战袍, 骂神棍们快乐些
默存 发表于 2015-1-19 21:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不急,你先办正事去,我们改天再唱。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 22:03 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不要这样赶人家,好不容易想陪你们,算了。。。
太阳雨 发表于 2015-1-19 22:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你怎么也不挽留我一下呢
猫来就好了, 回头我呼唤她一下, 深情地
默存 发表于 2015-1-19 22:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我觉得最合适的人选是一爷的胡白白
我们还有超级帅哥, 老C
默存 发表于 2015-1-19 22:03 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
关心你嘛,说真的,这两天想你呢,有点担心。。。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 22:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我觉得“最合适的人选是一爷、胡白白 “
我们还有超级帅哥, 老C
默存 发表于 2015-1-19 22:03 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
嘻嘻,打喷嚏,耳朵又痒以热果真是有人想的呀,谢谢了,还过真的要睡了,晚安
太阳雨 发表于 2015-1-19 22:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你这话说给谁听的呢?不会是梦话吧?你干脆说凡间长得象红薯好了。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 22:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
嘻嘻,打喷嚏,耳朵又痒以热果真是有人想的呀,谢谢了,还过真的要睡了,晚安
太阳雨 发表于 2015-1-19 22:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
早睡早起身体好!
费老 发表于 2015-1-19 22:15 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
那还是胡伯伯比较适合,胡伯伯有现成的马赛克,老C没有。
要知道人家可是个矜持的老姑姑啊。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 22:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
身体好的都在熬夜。。。好梦
太阳雨 发表于 2015-1-19 22:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你这话说给谁听的呢?不会是梦话吧?你干脆说凡间长得象红薯好了。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 22:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
身体好的都在熬夜。。。好梦
太阳雨 发表于 2015-1-19 22:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你家红薯怎会长得像我呀,像你才对,不过红薯人家装着衣服的
太阳雨 发表于 2015-1-19 22:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你家红薯怎会长得像我呀,像你才对,不过红薯人家装着衣服的
太阳雨 发表于 2015-1-19 22:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
费老说。。。红薯连衣服一起吃才香。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 22:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
都是师傅教的, 跟一哒学的, 没事就给红薯拨了衣服拍写真
默存 发表于 2015-1-19 22:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
真的,你确实应该试试,但红薯一定得烤熟,不要在微波炉里预热。。。
费老 发表于 2015-1-19 22:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你说单枪行吗?那你去帮他们扯红头绳,万一单枪顶不住,反正他骑马跑得快容易脱身。
姗姗而来 发表于 2015-1-19 21:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
上了铁扇公主的床,不是你想脱身就能够脱身的。
单枪匹马 发表于 2015-1-20 08:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
师傅的献身精神值得鼓掌
默存 发表于 2015-1-23 15:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
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