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“吃货”达·芬奇

发表于 2019-5-23 20:21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
 达·芬奇喜欢画蛋。那个让我和小伙伴们记忆犹新的故事是这样的:达·芬奇把蛋畫了成百上千遍之后成了一个伟大的画家,画出了《蒙娜丽莎》《最后的晚餐》这样的杰作。大人们总是喜欢以这样的故事提醒小孩:只要坚持不懈地画蛋,总会有收获的。
  
  小孩当然不会听。实际上,大人和小孩都没有想过,达·芬奇为什么要画蛋,为什么别的画家都在画大自然,可达·芬奇偏偏要画蛋?有人查遍了达·芬奇的个人传记和其他资料,都找不到任何与画蛋有关的信息。不过文艺复兴时期的画家确实和鸡蛋分不开,他们不是画鸡蛋,而是把鸡蛋打碎,以蛋黄来调制颜料。这么说来,鸡蛋的确会在画家的画室里出现,这一点倒是毋庸置疑的。
  
  绘本《世界上最大的蛋糕》讲的是达·芬奇的另一个故事。在这个故事里,达·芬奇是一个地地道道的“吃货”。吃着早饭时,他会想:“今天中午吃什么呢?”画着画时,他想:“画完画吃什么呢?”就连上厕所的时候都在想:“上完厕所吃什么呢?”总之,他的脑子里无时无刻不在想着吃。
  
  和今天的许多“吃货”一样,达·芬奇还特别喜欢在厨房里捣鼓。他觉得捣蒜这件事太麻烦,要是有个捣蒜的工具就好了;拔鸭毛又特别费劲,要是有个拔鸭毛的工具就好了……总之,你有多想偷懒,就有多少好主意等着你。于是,达·芬奇制作出了很多工具,捣蒜器和拔鸭毛的工具很快就诞生了。他还制作了磨胡椒粉的工具、剁肉的工具、自动烧烤架、左撇子专用启瓶器、三股叉……他的厨房简直就是一个工具主义者的天堂。
  
  你可能已经猜到了。绘本故事里的达·芬奇并没有规规矩矩地画蛋,而是做了世界上最大的蛋糕结婚礼堂。达·芬奇计算出要做好这个蛋糕礼堂需要17000块小蛋糕,然后像建造房屋一样,把蛋糕一块一块地搭建起来。为此,达·芬奇请来了建筑师、木工,他在料理笔记里这样写道:厨师应该学习建筑,因为如果不计算高度和重量,蛋糕就会倾斜或者整个儿倒塌。
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