爽口拌菜：清香爽口又解腻，几块钱就搞定！

丫鬟

爽口拌菜：清香爽口又解腻，几块钱就搞定！

吃多了大鱼大肉，易上火！配一道凉拌菜，清香爽口又解腻，何乐而不为？这是一道菜小时候经常吃的菜。非常平常的材料，饭桌上却很受欢迎。

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNM6UPJmXmSlmuWnibVzPA6whqdUExB17iaj4yNHcAumWJibibia1JnL8r9QIXtOJM1RpMSA6kecoicbKfQ/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1

爽口拌菜

豆芽适量红萝卜适量细红薯粉条适量菠菜适量葱适量姜适量五香粉适量盐适量醋适量青椒适量红椒适量

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNM6UPJmXmSlmuWnibVzPA6wPtu8XNp3oZanxuwaENgIPHwEQVxFxWhgHPiaiaDIia6xgxOaibNzLnLj9A/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1&retryload=0
1. 红萝卜适量切细丝。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNM6UPJmXmSlmuWnibVzPA6wDC3Bz3dBm5nQiaiaW1dZO7nwjSD7ZrMrLEOKLap5P6ictPn2gdaLD63Lg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1&retryload=0
2. 锅开后下萝卜丝焯熟。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNM6UPJmXmSlmuWnibVzPA6whFWpZiae8PMOdSTBDm7u27iawTLYcwQ9AT95y7ibZlvchRKosaMk6zicoQ/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1&retryload=0
3. 取一根菠菜、适量的绿豆芽、红薯细粉条分次下水焯熟。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNM6UPJmXmSlmuWnibVzPA6weeEr3Z0SWzckFdiaX4YmKLj3AaHVRXR9o6bxWQHNVyYqlYlGfTNo7zg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1&retryload=0
4. 切些姜、葱、蒜末，青、红椒丝。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNM6UPJmXmSlmuWnibVzPA6wTdbfEGLiasBCyAtLfAOicvb6iaeEHmMRKx9qIYvJ1M4TvlRYibImPEbxLg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1&retryload=0
5. 热锅凉油，炒锅中放一勺油，加入几粒花椒和一点干辣椒，小火炸香。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNM6UPJmXmSlmuWnibVzPA6wwhDlicOrvfvFaRPK3ibCPlDiaMcaTdcibfXbF4Bhn9ibdzEs7u5T3FHcMTw/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1&retryload=0
6. 油热后把油炝进菜中的配料上，捡去花椒、搅拌均匀。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNM6UPJmXmSlmuWnibVzPA6wRDRFLjGIWkJKYfzZTT2gG2esK9KCeNJGRwoG0lqAW73Z0mMc1SA1rw/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1&retryload=0
7. 最好用米醋拌。如果没有，就用陈醋加白醋， 最后调入适量的咸盐。