葱烧海参

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  海参预先发好，葱切段，姜切片。
  
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  锅中放油，下入葱段小火炒至金黄色盛岀。
  
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  锅中留少许油，放入一勺白糖炒糖色。
  
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  放入海参、姜片翻炒，加料酒、生抽和少量水煮2分钟。
  
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  放入炸过的葱段，加水淀粉勾芡。
  
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  海参清鲜柔软香滑加上葱段的香浓，口感柔滑而余香阵阵。