肉丸汤年糕

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  准备好所有食材，将干香菇、木耳、黄花菜提前两小时用温水泡发。
  
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  2
  
  将食材改好刀。
  
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  3
  
  将鸡蛋打散。
  
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  4
  
  将鸡蛋液煎成蛋饼。
  
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  5
  
  将蛋饼切丝。
  
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  6
  
  煮放猪油。
  
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  7
  
  放入水，生姜，肉丸，香菇盖上锅盖煮10分钟左右。
  
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  放入黄花菜。
  
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  9
  
  改大火，放入冻豆腐，木耳，煮几分钟。
  
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  10
  
  另煮锅水开后放入年糕煮软，捞出，控水。
  
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  11
  
  放入煮软的年糕。
  
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  12
  
  放入青蒜、小米椒，盐。
  
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  13
  
  放入生抽。
  
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  放入蛋饼丝，翻匀即可。
  
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  15
  
  盛碗。