餐包

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  将面团食材先液体后固体，酵母放在高筋面粉上面，放入面包桶里，（没用后油法）。
  
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  2
  
  用筷子搅拌至无干粉，启动和面40分钟后，启动低温发酵程序。
  
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  3
  
  面团发酵好后，取出，
  
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  4
  
  将面团分坯，排气，盖上保鲜膜醒置15分钟。
  
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  5
  
  依次将面团揉搓圆，
  
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  6
  
  摆入垫有锡纸刷了油的烤盘里，
  
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  7
  
  放入烤箱，烤箱下面放碗热水，湿温发酵，发酵好后，取出，并180度预热烤箱。
  
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  8
  
  在发酵好的生坯上刷层鸡蛋液
  
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  9
  
  撒上熟白芝麻
  
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  10
  
  放入预热好的烤箱中层，180度烤18分钟。
  
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  11
  
  即时出炉。
  
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  12
  
  成品。