腊肠小炒

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  主辅料： 大白菜、胡萝卜、尖辣椒、黑木耳、腊肠。
  
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  把洗净的胡萝卜切片、尖辣椒切块。
  
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  大白菜洗净切块。
  
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  腊肠去皮，切片。
  
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  黑木耳泡发、洗净
  
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  热油，炒香葱花，先放入胡萝卜片翻炒。
  
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  然后放入白菜片炒匀。
  
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  加适量蚝油。
  
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  放入黑木耳，加少许水烧制1分钟。
  
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  放入腊肠、尖辣椒。
  
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  翻炒均匀、加盐调味。
  
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  炒匀即可关火
  
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  出锅装盘，即可上桌食用。