茄汁鲅鱼

喜欢厨师

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  鲅鱼处理干净备用。
  
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  锅中热油下入鲅鱼。
  
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  煎制鲅鱼金黄色备用。
  
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  番茄去皮切小块。
  
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  起锅烧油下入葱姜蒜，入八角，花椒炒香。
  
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  放番茄翻炒。
  
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  加一勺番茄酱。
  
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  加生抽和家里。
  
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  加水放入鱼大火烧开转小火炖四十分钟。
  
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  熟了。