适合小寒吃的6种粥，软糯香甜，帮助消化，暖胃驱寒

李民雨

小寒是二十四个节气中第23个，意味着一年中最寒冷的日子到来了。寒冬的热粥格外的暖心，这6种粥最适合小寒吃，软糯香甜，帮助消化，暖胃驱寒。分别有：紫薯粥、南瓜粥、小米粥、杂粮养胃粥、红薯粥、燕麦粥。

【第1种：紫薯粥】紫薯营养丰富，颜色漂亮，帮助肠道蠕动，促进消化，增强免疫力。食材为大米、紫薯。做法：大米洗净浸泡15分钟，紫薯去皮，洗净切块，和大米一起放入电饭锅，加适量的水，按煮粥键，约30分钟。紫薯粥就煮好了，煮好之后再焖10分钟，开盖即可吃，不需要加糖，自然清甜很好吃。

【第2种南瓜粥】南瓜粥有补中益气、消痰止咳、帮助消化、补水润肺。食材：大米和南瓜。做法：大米洗净，用清水浸泡20分钟，南瓜去皮、去籽、去瓜瓤，洗净切小块和大米放入砂锅，加适量的饮用水，水和大米的比例为1:5。大火煮沸之后，改为中小，慢煮50分钟。煮好的粥，焖10分钟，加适量的糖、把南瓜搅碎，白砂糖溶解即可吃。

【第3种小米粥】补血益气、补水润肤。食材：黄小米、南瓜、枸杞。做法：南瓜去皮、去籽、去瓜瓤，切块，枸杞洗净，小米洗净，沥干水。所有食材放入锅里，加适量的水，小火慢炖1小时至小米开花，南瓜搅拌就烂，枸杞、南瓜、小米三者完全融合。喜欢吃甜的可以加少许糖。

【第4种杂粮养胃粥】暖胃驱寒，健脾养胃、益气养血。食材有：黑芝麻、红衣花生、糯米、荞麦、眉豆、薏米、红豆、白芸豆、绿豆、燕麦、腰花豆，除芝麻之外按1:1的比例洗净浸泡30分钟，放入压力锅煮1小时。其中芝麻炒香之后放入煮，粥会格外香。

【第5种红薯粥】帮助消化，便秘最适合。冬天的红薯最甜最好吃，红薯粥是食材大米、红薯。做法：大米洗净、红薯去皮切块一起放入电饭锅加适量的水，大米与水的比例为1:5，按煮粥键，约45分钟，煮好再焖10分钟。软软软糯糯，很好吃。

【第6种燕麦粥】蛋白质冠军，促进消化，抗衰老，暖胃。食材：燕麦、大米，大米与燕麦的比例为1:1。做法：大米、燕麦分别洗净、然后浸泡20分钟，放入压力锅，加适量的清水，按煮粥键，时间设置45分钟。煮好焖10分钟，放糖搅拌均匀。清香软糯，很好吃。

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