不加水南瓜面包子

喜欢厨师

电梯直达

楼主

发表于 2018-12-23 20:50:25 | 只看该作者回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

1

准备一个南瓜。
2

刨去外皮。
3

挖去瓜囊。
4

切成薄片，放入一个微波炉用碗。
5

盖上盖子放进微波炉设定离五分钟，然后拿出来翻拌一下再定五分钟直到软烂可捣成南瓜泥。
6

把所有材料除面粉外拌入温热的南瓜泥里，倒入搅拌机里按下低速档，逐渐加入面粉（各种面粉的吸水量不同，自己观察面团软硬程度）致面团可抻开成膜。约需十分钟。
7

取出拌面盆盖好盖子发酵致两倍大小，倒出面团揉搓排气。
8

揉成长条切分成合适大小的小团。
9

擀成薄片包上自己喜欢的馅。放进烤箱设置175度。往烤箱里喷些水。在升温过程中包子进行二次发酵，成了两倍大小。
10

烤好啦！
11

上桌

【51找房】海量、权威的真实房源，加拿大找房利器

回复 收藏0 顶0 踩0

使用道具举报

返回列表发帖

小黑屋|手机版|Archiver|51.CA 加国无忧中文网络

GMT-5, 2024-4-26 21:56

重要声明：无忧论坛是以即时上载留言的方式运作，无忧论坛以及其运营公司对所有留言的真实性、完整性及立场等，不负任何法律责任。而一切留言之言论只代表留言者个人意见，并非本网站之立场，用户不应信赖内容，并应自行判断内容之真实性。于有关情形下，用户应寻求专业意见（如涉及医疗、法律或投资等问题）。由于本讨论区受到“即时上载留言”运作方式所规限，故不能完全监察所有留言，若读者发现有留言出现问题，请联络我们。无忧论坛有权删除任何留言及拒绝任何人士上载留言，同时亦有不删除留言的权利。切勿撰写粗言秽语、诽谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论，敬请自律。本网站保留一切法律权利。