简单美味的青椒烧鸡

十里春香

主料鸡块 400克
生姜 一个
方法/步骤

• 
  将青椒小米辣洗净，切好。
  
  
  
  
  
• 
  锅里放入适量植物油，烧至7成热。将洗净的鸡块放入锅里爆炒。
  
  
  
  
• 
  将鸡块的水汽爆干，铲出。
  
  
  
  
• 
  另取一锅，放入适量植物油，烧至7成热。放入一勺豆瓣酱，炒香。放入洗净拍碎的生姜，翻炒均匀。
  
  
  
  
• 
  放入鸡肉翻炒均匀。
  
  
  
  
• 
  .加入一小碗清水，刚刚没过鸡肉就行了。盖上锅盖，大火烧开，转小火烧制。
  
  
  
  
• 
  烧至鸡肉软了，放入青椒和小米辣。
  
  
  
  
• 
  翻炒均匀，放入适量的盐，翻匀起锅。
  
  
  
  
• 
  香辣可口，美味下饭，连汤汁也不能浪费了，泡米饭吃，也能秒光两大碗白米饭。
  
  
  
  
•