牛肉汤面

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  1
  
  牛肉切薄片，放入碗中，加入1勺玉米油用手抓匀备用。
  
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  2
  
  娃娃菜洗净掰小块备用。
  
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  3
  
  香葱切碎备用。
  
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  4
  
  蒜头切碎备用。
  
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  5
  
  锅里加入少许油，大火烧热，下入蒜末煸出味。
  
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  6
  
  倒入600克清水或高汤，大火烧开。
  
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  7
  
  下入90克挂面煮2-3分钟
  
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  8
  
  捞出挂面，盛入碗中。
  
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  9
  
  将牛肉倒入锅中。
  
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  10
  
  加入娃娃菜。
  
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  11
  
  牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火。
  
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  12
  
  将牛肉和娃娃菜码放如碗中，倒入面汤，撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用。
  
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  13
  
  成品图。