蒜泥拌鸡蛋

喜欢厨师

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  1
  
  鸡蛋4个
  
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  2
  
  汤锅中加入适量的水，鸡蛋洗净，加入锅中煮熟。
  
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  3
  
  煮熟的鸡蛋过冷水容易去皮。
  
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  4
  
  晾凉后去皮。
  
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  5
  
  去皮后的鸡蛋，按照自己喜欢的大小，切成块。
  
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  6
  
  大蒜去皮洗净，用夹蒜器夹成蒜泥，加入适量的生抽、香醋、糖、蚝油拌匀调味，口重的可以加少许盐。
  
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  7
  
  将调好味的蒜泥浇在鸡蛋上就OK啦。