西施豆腐

喜欢厨师

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  所有料都切成小丁，豆腐切成一厘米左右方丁。
  
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  2
  
  小锅放小半锅水(最好有高汤)，水里放少许盐和几滴油。
  
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  放入豆腐，少一会儿再放入虾仁，当虾仁变色后倒入水淀粉。
  
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  放入细笋。
  
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  放入胡萝卜。
  
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  6
  
  放入莴笋。
  
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  品尝咸淡，加盐煮一会。
  
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  取一个鸡蛋打算。
  
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  较慢打入汤内，千万不能成块。
  
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  10
  
  成品图。