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准备食材。
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南瓜去皮切块。
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放到蒸屉上,蒸熟备用。
4
面粉、白砂糖、酵母一同放到揉面盆里。放入南瓜。
5
用筷子把南瓜搅散。
6
揉成光滑的面团。中间可以根据面团的干湿性来加入一定的水。
7
盖上保鲜膜,放至温暖处发酵。
8
面团发酵至两倍大。
9
把面团放在揉面垫上,撒上一些干面粉,把面团揉至光滑。进行排气。
10
揉好的面团擀成方形,倒入一点植物油,用刷子刷匀。
11
从一端卷起,卷成长条状。
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切成梯形。
13
取出一个切好的面剂子,尖的那一面朝上,用筷子压下去,花卷就做好了
14
依次做好所有的花卷。
15
将做好的南瓜花卷放到蒸笼上,冷水上锅,锅开之后蒸12分钟即可。
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3-5分钟再开锅。
17
好看又好吃。
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