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土豆丸子

发表于 2018-11-18 18:56:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

  • 1

    成品,里酥外脆的土豆丸子味道不错。


  • 2

    土豆去皮切丁蒸熟备用。


  • 3

    总刮刀揉搓成土豆泥,加入少许面粉,奶粉混合成面团。


  • 4

    揉成30克左右小面团。依次做好。


  • 5

    将小面团表面粘上面包糠。


  • 6

    依次裹好面包糠。


  • 7

    油锅倒入玉米油,小火烧至5成熟,加入小面团,小火炸至偏黄。


  • 8

    出锅,入盘,待温度适中慢慢享用。



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