排骨胡萝卜土豆焖饭

十里春香

主料排骨半斤
胡萝卜1根
方法/步骤

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  排骨冷水浸泡洗净，土豆、胡萝卜去皮切成丁
  
  
  
  
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  排骨冷水下锅，加料酒和姜片，开锅焯１～2分钟捞出洗净
  
  
  
  
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  锅里放油，将豆瓣酱放入炒香
  
  
  
  
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  接着放入焯好的排骨翻炒
  
  
  
  
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  将胡萝卜和土豆放入锅中，加料酒、蚝油、生抽翻炒，最后淋上花椒油关火
  
  
  
  
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  电饭锅里按照平时蒸米饭的量放上大米和水，倒入炒好的排骨、胡萝卜和土豆拌匀，像平时蒸饭一样把饭蒸上就不用管了
  
  
  
  
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  时间一到，香喷喷的焖饭就可以吃了
  
  
  
  
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