可乐和薯片20年都不怎么涨价？真相，真相，真相在这...

家国五忧

[p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][b][b][b][b][b][b][b][b][b][b]作者:[/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][b]库叔，[/b][b][b][b][b][b][b][b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][b][b][b][b][b][b][b][b][b]微信ID：zhczyj[/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][b]1[/b][/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][b]
[/b][/size][/font][/color][/p][hr][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]你是否已经感觉到，你所钟爱的食品，对照几年前，价格没变，可吃到嘴里的份量却已经暗中“缩水”了？[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]比如，冰激凌在不停地“瘦身”：[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][/size][/font][/color][/p]













[p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px] “缩水”的可口可乐[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]其他一些[b]产品的实际份量可能比包装上标出的净含量还少[/b]。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]2017年，宁波质检部门对休闲食品净含量进行随机抽查，发现10%左右的休闲食品缺斤少两——净含量没有达到包装上标出的分量数额。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]此外，对于无法标注净含量的食品，比如饭店的一盘炒菜，我们也可以明显感受到：盘子越来越大，或者说，菜越来越少了。[/size][/font][/color][/p]
[p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][b]2[/b][/size][/font][/color][/p]






[p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]包装里薯片和空气的比例[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]2017年4月，纽约曼哈顿区的两名普通消费者对怀斯食品公司提起500万美元的“天价诉讼”，理由就是该公司生产的薯片里填充气体太多。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]这两名原告称，怀斯薯片包装袋里的[b]填充气体体积高达67%[/b]。也就是说，买1袋怀斯薯片的钱，有2/3是买了里面的气体！[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px] [/size][/font][/color][/p]






[p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]食品企业在包装上的“障眼法”   [/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][b]3[/b][/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][/color][/p][hr][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]在食物分量缩水的前提下，过度包装问题更为突出。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]月饼是过度包装的重灾区。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]据某月饼生产企业的员工反映，该厂某款月饼售价达到436元，其包装及配套商品成本高达200多元，远高于月饼本身的实际生产成本。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]被过度包装的月饼[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]这种类似的食品过度包装，不仅挤压了对食物材料的投入，而且造成了惊人的浪费！[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]据环卫部门统计，北京市每年产生的近300万吨垃圾中，有60万吨左右为可减少的过度包装物。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]如果能减少不必要的包装物，可以为北京市减少至少2亿元的垃圾处理费！[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]并且，我国产品包装的整体回收率不足总量的20%，远低于发达国家50%-60%的平均回收率，这也[b]对环境造成了极大的破坏[/b]。[/size][/font][/color][/p]
[p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]广义的产品包装还包括广告。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]企业投入大量资金为产品进行广告营销，虽然有助于提升产品知名度和增加曝光率，却也在一定程度上稀释了企业的利润。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]2016年上半年，三元、光明、伊利、蒙牛四大乳品的广告费用均超过净利润，其中光明和蒙牛的广告投入分别是净利润的186%和244%。[/size][/font][/color][/p]





[p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][b]不能明着涨价就只好暗中减量[/b][/size][/font][/color][/p]



















[p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][b]食品“缩水”合法吗？[/b][/size][/font][/color][/p]






[p=34, null, left][color=rgb(57, 57, 57)][font=&quot][size=18px]要求企业在包装上对产品内容做出详细完整的说明；[/size][/font][/color][/p]
[p=34, null, left][color=rgb(57, 57, 57)][font=&quot][size=18px]限制过度填充、过度包装、广告费过高；[/size][/font][/color][/p]
[p=34, null, left][color=rgb(57, 57, 57)][font=&quot][size=18px]回收包装材料和保护环境……[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]目前，我国尚无关于包装的正式法律条文，根据国际标准和惯例制定了包装相关的国家标准，如：[/size][/font][/color][/p]
[p=34, null, left][color=rgb(57, 57, 57)][font=&quot][size=18px]2015年实行至今的推荐性国家标准《限制商品过度包装——通则》（GB/T 31268-2014）；[/size][/font][/color][/p]
[p=34, null, left][color=rgb(57, 57, 57)][font=&quot][size=18px]2010年实行强制性国家标准《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》（GB 23350-2009）。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]后者详细规定了各类食品的包装空隙率上限、包装层数上限，比如：[/size][/font][/color][/p]
[p=34, null, left][color=rgb(57, 57, 57)][font=&quot][size=18px]饮料、酒和糕点的包装空隙率应该在55%以下；[/size][/font][/color][/p]
[p=34, null, left][color=rgb(57, 57, 57)][font=&quot][size=18px]包装层数不得超多3层；[/size][/font][/color][/p]
[p=34, null, left][color=rgb(57, 57, 57)][font=&quot][size=18px]包装之外所有包装成本的总和不超过商品售价20%。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]为什么各国不直接限制食品“缩水”呢？[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]一方面，在包装上明确写出净含量，即便比以前有所减少，但这种行为本身并不构成欺骗，也不违背法律规定的消费者知情权。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]另一方面，下调食品分量属于企业经营战略范畴，只要在合理的范围内，法律没必要介入。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][b]6[/b][/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][/color][/p][hr][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]那么，企业是否有责任明确提醒消费者产品份量的变化？[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]诚然，企业已经在包装上标明了产品份量，但是，因为包装上提供的干扰信息太多，加之前述在包装上采用的“障眼法”，消费者很难发现食品“缩水”的真相，他们仍然认为自己用同样的价格买到了和以前一样份量的商品。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]换言之，企业的行为虽然没有侵犯消费者对产品净含量的知情权，却[b]损害了消费者对做出购买决定时所需必要信息的知情权[/b]。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]相对于消费者来说，企业对自己的产品掌握着更多、更完整的信息。也就是说，[b]对于某种食品，企业和消费者之间存在着严重的信息不对称[/b]。在这种情况下，企业有责任维护利益分配的公平和公正，维护消费者的利益。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]然而，现实是企业往往选择利用这种优势做出符合自己利益的决定，消费者很可能在全然不知情的情况下利益受损。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px][/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]目前，在国家层面上，各国还没有法律规定企业在发生产品份量调整时须明确告知消费者。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]不过，此领域已经有先驱：[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]美国康涅狄格州规定，商品包装不能误导消费者对其质量和数量的认识；新泽西州规定，在商品的净重、体积和食品数量等发生变更时，企业必须在包装显著的位置进行标识以便说明，时间至少6个月。[/size][/font][/color][/p][p=34, null, left][color=rgb(51, 51, 51)][font=&quot][size=18px]在法律和企业服务都还有待提高的阶段，消费者在选购商品时，还是[b]先看好食品包装上的关键信息[/b]吧。[/size][/font][/color][/p]
[color=rgb(170, 170, 170)][font=&quot][size=3][size=16px]「版权声明：多维客是一个汇聚各方言论的平台，所述观点不代表本网立场。如有侵权文章或者图片，请立即联系我们。」[/size][/size][/font][/color]
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