嘟嘟鸡煲，希望大家喜欢

水晶奶茶 · 发表于 2002-3-8 16:21:44

自嫁为人妇之后，天天想着怎么烧又方便又好吃的菜给老公吃， :-$ 最好每日菜单不一样。这不，上几天尝试了这个菜，得到了好评，而且电饭煲内的饭消失极快 :p 作为行政总厨我 :cool: 非常得意，特在此一贴，介绍给各位喜欢作菜的哥们姐们， 1 个好菜可以增进感情，有利团结 :O 。好了，我们就开始吧 ;)

准备鸡块 [/FONT] 若干 ( 去超市买鸡腿肉啊，便宜啊，同志们

，撕下鸡块，以麻将牌略大点为标准 ) ，香菇 [/FONT] ( 用热水泡一下 ) ，蒜苗或者香葱 [/FONT] 几段，胡萝卜 [/FONT] 切块。

将鸡块用盐，酱油伴一下，然后按 FOFOR 煎带鱼方法，用多点生粉沾在鸡块身上，之后在油锅里面炸 ( 建议用不沾锅 ) ，等颜色变黄，很好看的时候，放入香菇，胡萝卜块，蒜苗段炒几下，等香菇，蒜苗的香味飘满厨房后，倒些豆支酱，炒几下，就出锅了。
:slobber: :135:

温杀 · 发表于 2002-3-8 16:29:47

看见了吧，上海媳妇多棒！ (y)

水晶奶茶 · 发表于 2002-3-8 16:36:05

:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$:-$

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看见了吧，上海媳妇多棒！ (y)

小西天 · 发表于 2002-3-8 16:54:54

不错呀奶茶， (y)
还外代替佛佛做广告？ :-P

提个问题成吗？为什么叫鸡煲，没看见里面有汤啊？

水晶奶茶 · 发表于 2002-3-8 17:00:23

他们用锅煲作的，我直接用炒锅作了 :O

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不错呀奶茶， (y)
还外代替佛佛做广告？ :-P

提个问题成吗？为什么叫鸡煲，没看见里面有汤啊？

小西天 · 发表于 2002-3-8 17:05:13

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在饭店吃饭的时候，这个类似菜就叫煲

他们用锅煲作的，我直接用炒锅作了 :O

原来如彼 ;-) ，嘻嘻。多谢！ :-P

二师兄 · 发表于 2002-3-8 17:16:53

食肆的很多煲 , 其实都是炒好了放进去沙锅的 . 这就叫做 " 炒作 "

小西天 · 发表于 2002-3-8 17:29:34

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食肆的很多煲 , 其实都是炒好了放进去沙锅的 . 这就叫做 " 炒作 "

哦 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ，嘿嘿，下回俺也用这招儿蒙一蒙俺老公， hihihi. :-P

绝对零度 · 发表于 2002-3-8 18:30:40

西西，，
祝各位夫妻感情融洽 ~ ：）

blueice · 发表于 2002-3-12 04:01:38

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看见了吧，上海媳妇多棒！ (y)

嘿嘿，俺也能沾一下光吗？

:rolleyes:

江南 · 发表于 2002-3-12 11:01:05

http://www.51.ca/bbs/showthread.php?s=&threadid=876

嘟嘟鸡煲，希望大家喜欢

咳。。咳。。。

在饭店吃饭的时候，这个类似菜就叫煲

回复：在饭店吃饭的时候，这个类似菜就叫煲

关于上海女人，请看

嘟嘟鸡煲，希望大家喜欢

咳。。咳。。。

在饭店吃饭的时候，这个类似菜就叫煲

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