白果红种的草莓你敢吃吗

傻傻的兔斯基

    虽然说叫做草莓，但是其实当中可以吃出菠萝的味道哦，那这种奇异的菠萝草莓你敢吃吗?据说还有柑橘口味的哦。　　

　　据新加坡《联合早报》报道，澳大利亚水果市场将迎来一种跟人们熟悉的草莓完全相反的“新型草莓”，这种草莓有白色的果肉，红色的种子，看起来稍显怪异。

　　据报道，这种草莓学名叫做菠萝莓(Pineberry)，是由南美洲的白草莓出口到欧洲经科学家杂交培育出来的新品种。

　　该菠萝莓的澳洲进口商尼尔逊说，它们还是草莓，只不过包含了一些柑橘或者菠萝的味道，但最后还是典型的草莓味。

　　据悉，为了满足澳洲政府的检疫和生物安全标准，这种草莓整整花了四年时间才获得进口许可证。

　　菠萝草莓不同于我们常见的红草莓，“菠萝莓”为奶白色，表面均匀分布着小红籽。与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝“出奇的”相似。它源自南美洲的一种野生草莓，曾险遭灭绝。

　　2003年由荷兰的果农开始进行商业化种植。“菠萝莓”需要在玻璃温室中培养，当果实由绿变白、表面的小籽呈现深红色时，就意味着它已经成熟，可以食用了。

　　食用方法

　　除直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。

　　营养价值

　　菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

　　“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓，不防在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝草莓，相信会起到一定的辅助作用。