• 实时天气:多伦多
    温度感觉:
  • 实时天气:温哥华
    温度感觉:
  • 实时天气:卡加利 -4°
    温度感觉: -10°
  • 实时天气:蒙特利尔
    温度感觉:
  • 实时天气:温尼伯 -2°
    温度感觉: -5°
查看: 10668|回复: 5

种上这些香草,自给自足的生活就不远了

发表于 2016-1-13 18:34:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

5 Easy Ways To Grow Herbs
5 种 香 草 在 家 种 植 指 南


1
Basil
罗勒

image (41).jpg
用途 | 沙拉、披萨、酱汁

在中国,罗勒品种多为九层塔,味似茴香,闻起来有浓郁的丁香味。罗勒小巧易养,可以说是人见人爱。意大利料理常用罗勒制作青酱,印度菜中也常用到罗勒,烤、炸均可加入。现在,一些人在做亚洲美食时也会加入罗勒增味。


如果你是一个香草种植新手,那一定要从罗勒开始。罗勒喜阳耐旱,缺水时,会表现出明显的缺水状况,但当补足水分时,又会变得郁郁葱葱。

image (42).jpg


- 种植方法 -
① 选取新鲜罗勒叶,切下约10cm的茎叶。
② 去除下方的叶子,放在水中。
③ 将杯子放置在有阳光且不是很热的地方,保证每天6小时太阳光直射;每隔三四天换一次水。
④ 生根后将罗勒移入土中种植,每天保证日照,适当补水即可。



2
Mint
薄荷

image (43).jpg
用途 | 茶、酒、点心、牛肉

胡椒薄荷、凤梨薄荷、葡萄柚薄荷、留兰香薄荷、猫薄荷……薄荷的种类多到食帖君数不过来。这种口感微辣,带有丝丝清爽凉意的小植物深得无数人喜爱。莫吉托少不了薄荷,各类甜品上都要顶一个萌萌的薄荷叶,云南人吃牛肉米线时也总要加上几片薄荷。


种植薄荷十分容易,但要注意的是,薄荷很容易疯长,所以记得一定要时不时拔掉一些叶子吃掉,否则,你家里真的会有一片草原。


- 种植方法1 -
① 在新鲜薄荷上剪下一段。

image (44).jpg

② 将薄荷插入有水的玻璃瓶中,远离阳光直射,每天换水。

image (45).jpg

③ 生根后挪入土中定植。

image (46).jpg

- 种植方法2 -
① 在薄荷上剪下一个节点(如有一片叶子生长)的茎。
② 除了顶部叶片,去掉其他所有叶片。
③ 将薄荷扦插进小盆,保持土壤湿润。
④ 远离阳光直射一周,以便薄荷适应环境,之后将薄荷移到大盆中定植。




3
Rosemary
迷迭香

image (47).jpg
用途 | 茶、羊肉料理、意大利料理

迷迭香原产自地中海地区,叶子带有茶香,味道微苦。迷迭香可以生长到1.5米甚至2米的高度。中世纪时,迷迭香被认为是爱情的象征,在举行婚礼时,宾客们都会佩戴小枝的迷迭香。

迷迭香喜温耐旱,在任何时候都可以扦插。只要保证充足的阳光、良好的通风和适宜的水分,迷迭香便可健康成长。


-种植方法-
① 选取有新芽长出的茎叶,剪取约10厘米长的一截迷迭香。

image (48).jpg

② 去除下端叶子,涂少许酒精消毒,再涂适量生根粉。

image (49).jpg

③ 将迷迭香枝插入装好土的瓶中,放置在温暖阳光处。

image (50).jpg

④ 生根后,将迷迭香移入较大花盆,选用珍珠石、蛭石混合土更佳。保证光照,保持土壤湿润即可。


4
Thyme
百里香

image (51).jpg
用途 | 茶、熬汤、焖炖等

百里香是种可以作药的草本植物,对缓解咳嗽有良效。它耐寒、耐旱、耐湿。它的味道既可以吸引有益昆虫,又可以驱逐害虫。在自家的“草原”中种上一些百里香,好处简直不能更多。


百里香对土质要求不高,夏天高温时要放在阴凉处,并注意修剪枝条,便于通风。


image (52).jpg

-种植方法-
① 取新长出的顶芽枝条,有3至5个节点最佳。
② 将百里香枝条涂生根粉,插入土中。
③ 根系发达后,移到花盆中定植。


5
Cilantro
芫荽

image (53).jpg
用途 | N多

芫荽,就是俗称的香菜。爱香菜者对其爱得深沉,恨香菜者恨之入骨。作为一种香草,香菜用途甚广,饺子、炒菜、面食、汤……都能见到香菜的身影。种香菜并不难,但因香菜独特且浓郁的味道,种植前请做好心理准备。

image (54).jpg

- 种植方法 -
① 剪取10厘米香菜茎叶,直接种入土中。
② 浇水浇至半透。保持土壤湿润,充足阳光,待发根后可移入大盆中即可。


6
WithEating's Planting Tips
食帖君的种植贴士

image (55).jpg

① 在种植之前,需谨慎挑选种植环境,保证香草能够得到良好的日照。
② 准备好各类小工具:大小花盆、土(建议网购配好的香草土)、小铲子、生根粉、水壶等。
③ 除了西方的香草,中国的韭菜、洋葱等也很容易种植。并且,食帖君用零食保证,它们不只是草,还会开花。
④ 种植时,给予每棵香草足够的生长空间。

image (56).jpg

⑤ 记得浇水,但不要浇过多。
⑥ 如果家中有宠物,小心它们吃掉你的香草。
⑦ 如果你不满足于只种香草,你可以同时试试土豆、洋葱、胡萝卜、白菜。
⑧ 当香草们越长越大,别光看,记得吃。

发表于 2016-1-13 22:27:48 | 显示全部楼层
不错
回复

使用道具 举报

发表于 2016-1-15 08:37:32 | 显示全部楼层
好文章
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-5 16:57:49 | 显示全部楼层
哈哈!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表