翻糖寿桃蛋糕

冰酒. · 发表于 2015-4-6 12:27:55

本帖最后由冰酒. 于 2015-4-6 16:14 编辑

老妈今年八十有三，一般人们都对孩子和老人的生日更重视一些，孩子的生日是成长的快乐，老人的生日是圆满的开心和祝福。
我妈老说自己是姐妹里最笨的那个，没有姐姐聪明没有妹妹伶俐，然后自己琢磨是因为生她的时候妈妈的奶水不足，她吃糊糊长大的。我舅舅说：二姐姐是最仁厚善良的。当年舅舅上大学是妈妈供养的，那时候妈妈的工资大部分给了舅舅和外婆，自己只留下吃饭的钱。后来我舅舅毕业以后选择到郑州，也是因为二姐在哪里。我外公当年被打成反革命分子投入监狱的时候，只有我妈妈一人和她父亲保持着书信往来。外婆中风瘫痪以后，被从江西接到了郑州，最后的几年，妈妈任劳任怨的细心伺候着，我从没有听到妈妈有什么抱怨。
其实我现在越来越觉得妈妈是有大智慧的人，知道啥时候装糊涂啥时候认真，保持平和的心态。又或者应了民间的那句俗语: 憨人有憨福。
妈妈的生日，我琢磨着做个什么蛋糕呢？上次那个寿字配梅花，用了部分翻糖，这次我决定正经做个翻糖蛋糕，给妈妈的生日来一个高大上的蛋糕，祝妈妈生日快乐！福如东海长流水，寿比南山不老松！妈妈，我们爱你哦。
说起来做这个蛋糕又有的聊，动手的时候也没有一个成熟的想法，捏着想着，有八个吉祥结个头大了，没找到地方摆放[撇嘴]上面小蛋糕有两个方案，然后选了那个三维的桃子，整个过程就是想那做那，好像很符合我的做事风格哦，长话短说，总之猪八戒踩西瓜皮滑哪算哪，滑出来成品的样子就是这个样子了。我的处女翻糖蛋糕就这样献给了我妈妈
这个双层蛋糕，上面一层是个假蛋糕，里面的蛋糕胚子是泡沫，下面一层大蛋糕胚子是枫叶大师帮忙烘烤的，这里要再次感谢枫叶，不仅替我省了半天的时间(就这我还忙的二小似的)，也保证了蛋糕内在的品质，席间得到大家一致高度评价。不然我这种野路子，不定把蛋糕烤成啥样呢。
吃蛋糕的时候，忽然领悟到这个名字起的好，翻糖蛋糕就是翻开糖皮吃里面的蛋糕就好了糖皮好甜的哦

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^@^
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谢谢浏览

单枪匹马 · 发表于 2015-4-6 16:50:34

孝心之作，实属精品。

费老 · 发表于 2015-4-6 18:09:05

冰酒妹子真是心灵手巧的好婆姨，写得出好文章，做得了好蛋糕。。。

冰酒. · 发表于 2015-4-6 18:38:36

单枪匹马发表于 2015-4-6 16:50
孝心之作，实属精品。

谢谢！确实是费了些心思和时间，为了哄老妈高兴，都是值得的

冰酒. · 发表于 2015-4-6 18:40:32

费老发表于 2015-4-6 18:09
冰酒妹子真是心灵手巧的好婆姨，写得出好文章，做得了好蛋糕。。。 ...

谢谢费老果酱

你总是那么nice

姗姗而来 · 发表于 2015-4-6 19:12:19

蛋糕做得真漂亮，很有心思的出品。
羡慕你能亲手做蛋糕给母亲贺寿，祝她老人家生日快乐！
过两天也是我母亲生日，无奈今年她的生日又不能和她一起庆祝了。

红豆 · 发表于 2015-4-6 19:20:32

我得抑郁症了，你和姗姗要负全责

费老 · 发表于 2015-4-6 19:24:25

默存发表于 2015-4-6 19:20
我得抑郁症了，你和姗姗要负全责

哈哈。你这叫有福气，多少人羡慕还来不及呢。。。

冰酒. · 发表于 2015-4-6 19:53:47

姗姗而来发表于 2015-4-6 19:12
蛋糕做得真漂亮，很有心思的出品。
羡慕你能亲手做蛋糕给母亲贺寿，祝她老人家生日快乐！
过两天也是我母亲 ...

谢谢姗姗。能给妈妈做蛋糕是我的福气。

冰酒. · 发表于 2015-4-6 19:55:20

默存发表于 2015-4-6 19:20
我得抑郁症了，你和姗姗要负全责

啊 ~~~咋办捏

红豆 · 发表于 2015-4-7 20:14:21

冰酒. 发表于 2015-4-6 19:55
啊 ~~~咋办捏

主要是嘴馋手笨，想吃好吃的，吃不到

你们为什么都这么心灵手巧还脾气好呢。。。

费老 · 发表于 2015-4-7 21:50:26

默存发表于 2015-4-7 20:14
主要是嘴馋手笨，想吃好吃的，吃不到

你们为什么都这么心灵手巧还脾气好呢。。。 ...

呵呵，人各有所长，她们要是跟你的长处相比，也许还嫉妒地睡不着觉呢。。。

红豆 · 发表于 2015-4-7 22:19:49

费老发表于 2015-4-7 21:50
呵呵，人各有所长，她们要是跟你的长处相比，也许还嫉妒地睡不着觉呢。。。 ...

你觉得她们会因为不会偷懒而郁闷？

翻糖寿桃蛋糕

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