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这样吃零食能延寿

发表于 2014-10-30 22:07:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

想必大家对零食都很熟悉,生活中的“零食族”大都是孩子和中青年女性,他们买零食通常只管好不好吃,很少关注对身体好不好。


  那么什么是零食呢?一日三餐之外的零星小吃都可以称为零食。零食的范围很广,种类和品种也很多。零食一般都含有一定的营养成分,偶尔吃一些也是可以的。但是,在正常的情况下,我们可以通过一日三餐来满足身体对各种营养的需要,这时候就没有必要再去吃零食。比如:老年人在消化系统功能减退的情况下,适当吃些零食有益身体健康。因为每餐吃得太饱不但不能消化,还会给消化系统带来很大负担,甚至出现消化不良的症状。


  当然,吃零食也有一定学问,绝对不能随意去吃。零食必须有节制地吃。我们都知道,人体消化系统工作是有规律的。当进食食物达到一定数量以后,胃部就会出现饱腹感。我们对食物就不会再有欲望。过2 ~ 4 个小时之后,胃里的食物就会基本排空, 这时候胃肠蠕动就会加快, 我们的胃液、肠液和胆汁也会加快分泌。此时,身体就会出现正常的饥饿感,我们就有进餐的欲望了。但是对那些总是在吃零食的人们来说,他们的胃里总是不断地有食物进入,总是不能被排空。在这种情况下,到了应该吃正餐的时候,他们就会缺少进食的欲望,也就是我们常说的胃口不好,往往在正餐的时候吃得很少,甚至根本就不吃。可是他们由于正餐进食太少,吃完很快又会出现饥饿的感觉,他们就需要再吃零食。由此往复,恶性循环,久之人体消化系统正常的工作和休息的节律被破坏,消化功能会紊乱,势必影响他们的肝脏健康。


  吃零食的时间要合理。一般上午10 时和下午4 时左右,吃完正餐两个多小时的时候比较适合吃一些零食补充体力。一般情况下,儿童代谢比较快,他们可能此时会有轻微的饥饿感。老年人由于上一餐进食较少,此时也会产生饥饿感。如果能在这个时候让他们适量地吃些零食,不但不会影响正餐,还能有效防止饥饿并增加营养。


  选择富有营养的食品作为零食,牛奶、酸奶、肉松、牛肉干、水果、蛋糕等都是不错的选择。而薯片、果冻、果脯等,影响食欲,容易引起饱腹感,也损害牙齿健康,所以不要让孩子多吃。上班族在工作之余总想着怎么让自己变得更美,其实,零食也可以帮上忙。花生、松子、杏仁等种子类小吃可以保护大脑,保证大脑的血液流量,缓解大脑疲劳,还可以使皮肤光洁嫩滑。吃点儿奶糖、巧克力也能为美丽加分。


  总之,适量地吃零食不但不会让人变胖,还能延年益寿。

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