说到转基因，借话题晒个种子....

棉花糖太太

对花生过敏，和是否是organic没关系吧？
石针 发表于 2014-6-1 18:58

其实很有关系。对东西过敏是一个免疫系统过分反应的现象。免疫系统和消化系统紧密相关。转基因产品中的变异有可能使肝分泌的酶改变。或者食物在消化过程中，人体的免疫系统无法识别这些东西，从而attack器官。比如crohn's disease，或者癌症，都是属于免疫系统紊乱。人体系统非常错综复杂。每种食物从定义来说都是有机化学物质。在人体里activate or deactivate各种cascade系统。现代农业养殖及种植的改变对于人体的影响，可能要过很多很多年才会看得到。有一些从中国来的朋友。以前从来不过敏。然后慢慢开始对花草，对粉尘过敏。这就是免疫系统渐变的例子。

西医对于病症的理解比较表象。癌症病人得了肿瘤。西医并不研究如何除根。而是选择把肿瘤切掉。然后放疗化疗。最开始可能有点成效。但是越到后面越不行。道理很简单。整个免疫系统都击垮了，人的身体怎么可能好好的康复。我个人认为如果免疫系统性疾病不找到根本原因，即使是暂时康复（remission），以后终是会复发。

对于有机，我的理解是这个世界可能已经不存在真正有机的东西。空气，花粉，各种媒介。但是我们仍然可以尽可能的避免化肥，杀虫剂等等对人体的影响。我们现在的食物从种植到运输，都有太多人工的痕迹。比如最简单的牛奶，都是先把油脂用离心机分离出来再放回去, 所以才有1%，2%的牛奶（因为牛奶公司为了market低脂牛奶健康。我以为是最stupid的idea）我们的牛奶都是被homogenized过的。小时候，如果你记得。瓶装的牛奶纸盖子掀开最上面是油脂。因为油脂比奶轻，会飘在最上面。我们现在喝的牛奶不再会分层（连花生酱都不分层！）然后我们的牛奶全部都是巴氏消毒过的。

话题太广。絮絮叨叨。简洁点：其实我们吃的东西和我们是否过敏太有关系了。

maobei

糖糖说的很有道理。我还在等你的谜底，已经一周了，可以揭晓了。

石针养花

其实很有关系。对东西过敏是一个免疫系统过分反应的现象。免疫系统和消化系统紧密相关。转基因产品中的变异有可能使肝分泌的酶改变。或者食物在消化过程中，人体的免疫系统无法识别这些东西，从而attack器官。比如crohn's disease，或者癌症，都是属于免疫系统紊乱。人体系统非常错综复杂。每种食物从定义来说都是有机化学物质。在人体里activate or deactivate各种cascade系统。现代农业养殖及种植的改变对于人体的影响，可能要过很多很多年才会看得到。有一些从中国来的朋友。以前从来不过敏。然后慢慢开始对花草，对粉尘过敏。这就是免疫系统渐变的例子。

西医对于病症的理解比较表象。癌症病人得了肿瘤。西医并不研究如何除根。而是选择把肿瘤切掉。然后放疗化疗。最开始可能有点成效。但是越到后面越不行。道理很简单。整个免疫系统都击垮了，人的身体怎么可能好好的康复。我个人认为如果免疫系统性疾病不找到根本原因，即使是暂时康复（remission），以后终是会复发。

对于有机，我的理解是这个世界可能已经不存在真正有机的东西。空气，花粉，各种媒介。但是我们仍然可以尽可能的避免化肥，杀虫剂等等对人体的影响。我们现在的食物从种植到运输，都有太多人工的痕迹。比如最简单的牛奶，都是先把油脂用离心机分离出来再放回去, 所以才有1%，2%的牛奶（因为牛奶公司为了market低脂牛奶健康。我以为是最stupid的idea）我们的牛奶都是被homogenized过的。小时候，如果你记得。瓶装的牛奶纸盖子掀开最上面是油脂。因为油脂比奶轻，会飘在最上面。我们现在喝的牛奶不再会分层（连花生酱都不分层！）然后我们的牛奶全部都是巴氏消毒过的。

话题太广。絮絮叨叨。简洁点：其实我们吃的东西和我们是否过敏太有关系了。
棉花糖太太 发表于 2014-6-1 23:43

敲了这么多字，辛苦辛苦！

好像现在的人更长寿了？再给说说？

棉花糖太太

敲了这么多字，辛苦辛苦！

好像现在的人更长寿了？再给说说？
石针 发表于 2014-6-2 21:32

你这个问题问的很好。我在大学的时候也问过教教授同样的问题。几十年前人的并发症和现在很不一样。如果以前的人没有细菌病毒感染等，也许活得比现代人长。不过你能这样想，说明家里人都挺健康。是很好的事。啥时候咱们见面可以继续讨论......不敲字了...睡觉去.........