果酱了没？

云高天阔

今年我家的梨小小的丰收了一把。前几天摘了一些，大一点的留着吃，也留一点周末给网友常常。还有一些个头比较小的，就制成了果酱。

先把皮削掉：

云高天阔

把切好的梨肉，放在锅里，撒上一些柠檬汁，防止梨在熬制的过程颜色变深。加水少许，再放入一些糖，增加粘度。中火熬制。

云高天阔

等梨在锅里熬碎（熬制的时候用铲子把梨击碎，加块熬制的速度）后，水分差不多快干了，就成了。密封起来，放入冰箱冷却，就可以食用了。