穷奢极欲香煎桂花鱼

黄真真 · 发表于 2013-4-6 19:31:36

晚餐。是俺在多伦多吃到过最好吃的龙粥记桂花鱼，大爱。今日自己尝试，之所以叫穷奢极欲桂花鱼，是有自知之明，有人要笑话我了，自嘲先。。。。

加拿大老张 · 发表于 2022-9-13 16:49:37

好鱼.

seaweed · 发表于 2013-4-6 19:56:42

幸好我吃饱了才看见.

我不嘲笑你, 但我有意见, 都没说怎么做的:-)

黄真真 · 发表于 2013-4-6 19:56:55

本帖最后由黄真真于 2013-4-8 00:00 编辑

外酥里嫩，鲜嫩可口，入口生津，带有些许咸香味，好吃，太好吃了！(l)

黄真真 · 发表于 2013-4-6 19:59:35

本帖最后由黄真真于 2013-4-6 21:02 编辑

幸好我吃饱了才看见.

我不嘲笑你, 但我有意见, 都没说怎么做的
seaweed 发表于 2013-4-6 20:56

嘻嘻，买的速冻桂花鱼一条，解冻切成段，鱼身抹盐腌1小时，上裹面包糠油炸之，码盘，浇淋耗油即可。

桂花鱼没有刺，而且口感鲜嫩，很适合小孩吃的。

xaviera · 发表于 2013-4-6 20:22:09

卖相很好啊请教一下
你做的青菜是怎么保持颜色这么绿的啊？

竹本小川 · 发表于 2013-4-6 20:25:40

卖相很好啊请教一下
你做的青菜是怎么保持颜色这么绿的啊？
xaviera 发表于 2013-4-6 21:22

好像是水抄的…

xaviera · 发表于 2013-4-6 20:39:09

厨艺很好哟赞一个~

黄真真 · 发表于 2013-4-6 21:30:16

厨艺很好哟赞一个~
xaviera 发表于 2013-4-6 21:39

谢谢夸奖，小川说的对，是水抄的。

黄真真 · 发表于 2013-4-6 21:33:24

一眨眼就变色了，谢谢老班长！

云高天阔 · 发表于 2013-4-6 21:33:56

晚餐。是俺在多伦多吃到过最好吃的龙粥记桂花鱼，大爱。今日自己尝试，之所以叫穷奢极欲桂花鱼，是有自知之明，有人要笑话我了，自嘲先。。。。
黄真真发表于 2013-4-6 20:31

好菜!! 有海鲜, 有青菜, 清口而不腻. (y)

黄真真 · 发表于 2013-4-6 21:35:46

好菜!! 有海鲜, 有青菜, 清口而不腻.
云高天阔发表于 2013-4-6 22:33

PK你的肉包子~
看来你的包子要被我惦记三十年不变了:laugh:

白加黑 · 发表于 2013-4-6 22:04:14

回复 1# 黄真真

大爱桂花鱼

黎丽 · 发表于 2013-4-7 14:10:15

晚餐。是俺在多伦多吃到过最好吃的龙粥记桂花鱼，大爱。今日自己尝试，之所以叫穷奢极欲桂花鱼，是有自知之明，有人要笑话我了，自嘲先。。。。
黄真真发表于 2013-4-6 20:31

真真你行啊，手艺相当不错了，好馋人啊。(y)
其实，桂花鱼清蒸也蛮好吃的。

黄真真 · 发表于 2013-4-7 17:36:21

真真你行啊，手艺相当不错了，好馋人啊。
其实，桂花鱼清蒸也蛮好吃的。
黎丽发表于 2013-4-7 15:10

谢谢百科小姐的夸奖，嘿嘿，谈不上手艺，就是意思到了，俺家孩子一看“哗，妈妈这好像是个大菜啊！”让俺偷笑了半天。嘿嘿嘿，

黄真真 · 发表于 2013-4-7 17:37:39

回复黄真真

大爱桂花鱼
白加黑发表于 2013-4-6 23:04

确实比一般鱼要好吃。我买的是真空速冻的，下次还得去找。