选择食品的七大标准

healing power

1．
完整性：大自然所提供的食品，含有所有可吃的部分（比如带有糠和胚芽的谷类食品，苹果连皮吃，当然苹果皮上不能打腊）；生的或烹饪的蔬菜和水果，而不是蔬菜汁和果汁或者维他命药粒。完整食品提供所有的天然营养素，这些营养素协调作用；另外完整食品为我们提供大自然的生命能量。

2．
新鲜、天然、有机（organic）生长的食品：不是罐头食品，不是冰冻食品，当然更不能是辐射保鲜和基因改良的食品，我们所选择的食品应该是完全天然的并充满着这些食品的生命能量；没有任何化学添加剂，包括色素，增味剂和防腐剂等，不能是仿造的食品比如人造黄油（margarine）或者糖精等，这些食品永远都是对人体有害。有机生长的食品不仅仅给我们带来更好的营养，而且口味也更好。

3．
季节性饮食：为了与大自然相和谐，选择食品时最好和季节相一致，夏天时选择夏天的食品，冬天时选择冬天的食品。季节性的蔬菜和水果价格要便宜一些，并且不会损失营养物质，口味也好，而我们经常所吃的食品多数都是远途运输，它们实际上损失了大量的营养物质。季节性饮食指的是夏天多吃沙拉和水果，冬天多吃汤类和炖的食品。即使我们能够在冬天买到夏天的食品，夏天能够买到冬天的食品，我们也不应该忽视大自然的顺序。

4．
当地生长的食品：当地生长的食品不但味道好，价格便宜，而且更有营养，因为它是在成熟的时候采摘的，在运输的过程中没有营养的损失。

5．
与传统相和谐：我们在吃现代化食品的同时也应该保留我们祖先所留下的传统，比如亚洲人的传统是吃大米和小米；欧洲人的传统是吃小麦和黑麦；英国人的传统是吃大麦和燕麦。

6．
饮食平衡：饮食中营养物质的平衡是非常重要的，包括要有足够的碳水化合物，蛋白，脂肪，各种维他命和矿物质以及抗氧化剂等。另外还要注意酸、碱食物的平衡，同时还要注意食品的不同风味，不同的颜色和不同的口感，这些也同样是我们美食的要求。

7．
美味可口：吃没有味道的“健康”食品是没有什么意义的。当我们吃真正天然、完整食品的时候，我们的感觉会指导我们，需要什么，不需要什么。我们会很健康如果我们懂得怎样去感觉我们的机体。

这七项标准无论在那里都能帮助你找到健康的食品, 它们来自于古老的法则, 而且经过现代科技所证实是正确的。 当你按照这些标准去做时, 你会感到身体的轻松和精神上的愉快。

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很庆幸，一般选用当季的食品

陆烧烧

选食品，还是倡导选绿色食品为先。